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Piedra Cabanillas, Fanny Emelina
Rodas Castillo, Abel Enrique
Vasquez Vasquez, Maria Anthonella
2023-11-09T21:53:35Z
2023-11-09T21:53:35Z
2023-07-15
Rodas, A. E., & Vasquez, M. A. (2023). Propuesta de mejora de procesos para incrementar la productividad en una empresa del sector lácteo en la ciudad de San Miguel de Pallaques-Cajamarca [Tesis de licenciatura, Universidad Privada del Norte]. Repositorio de la Universidad Privada del Norte. https://hdl.handle.net/11537/34932 (es_PE)
658.314 RODA 2023 (es_PE)
https://hdl.handle.net/11537/34932
La presente investigación tiene como principal objetivo realizar una propuesta de mejora en los procesos del área de producción para incrementar la productividad en la misma, esta se desarrolló en una empresa del sector lácteo en la ciudad de San Miguel de Pallaques. Se inició realizando un análisis de la situación actual en el área verificando el principal indicador que es el de la productividad, luego de ello, se continuó con la evaluación económica financiera de la propuesta y de esa manera verificar si es rentable o no. Para identificar el proceso actual del área de producción en la empresa se aplicó diversas herramientas como: Entrevistas, cuestionarios, estudio de tiempos, toma de fotografías e identificación del espacio del área. Así mismo, para lograr el objetivo planteado se realizó la metodología de las 5’S. En la presente investigación se encontró que existe una producción total del 12.5% por lo que con la propuesta se estima un aumento en 13.3% respectivamente, para lo que se necesita una inversión de S/. 332.47 nuevos soles. Por tal motivo, se recomienda cumplir con todo el plan propuesto. (es_PE)
Tesis (es_PE)
application/pdf (es_PE)
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spa (es_PE)
Universidad Privada del Norte (es_PE)
info:eu-repo/semantics/openAccess (es_PE)
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/us/ (*)
Universidad Privada del Norte (es_PE)
Repositorio Institucional - UPN (es_PE)
Mejora de proceso (es_PE)
Productividad industrial (es_PE)
Industria alimentaria (es_PE)
Lean Manufacturing (es_PE)
Distribución de planta (es_PE)
Células de fabricación (es_PE)
Metodología 5S (es_PE)
Propuesta de mejora de procesos para incrementar la productividad en una empresa del sector lácteo en la ciudad de San Miguel de Pallaques-Cajamarca (es_PE)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (es_PE)
Universidad Privada del Norte. Facultad de Ingeniería (es_PE)
Ingeniería Industrial (es_PE)
Título Profesional (es_PE)
Ingeniero Industrial (es_PE)
PE (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04 (es_PE)
Pregrado (es_PE)
http://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional (es_PE)
47602202
https://orcid.org/0000-0001-9506-2703 (es_PE)
76790437
72737499
722026 (es_PE)
Sisniegas Noriega, Karla Rossemary
Arana Arana, Katherine Del Pilar
Rojas Gálvez, Viviana
http://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis (es_PE)
Privada societaria



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