Factores de resiliencia y sostenibilidad de los mercados de abastos en tiempos del COVID 19 en el distrito de Los Olivos, 2020

Abstract

La investigación busca determinar los factores de resiliencia y sostenibilidad de los mercados de abastos en tiempos del COVID 19 en el distrito de Los Olivos, 2020. La metodología y diseño de la investigación es de tipo descriptiva, no experimental, de corte transversal. La técnica que se utilizó para recolectar la información fue la encuesta, siendo el instrumento denominado, “Escala para medir los factores de resiliencia y sostenibilidad de los mercados de abastos en tiempos del COVID 19 en el distrito de Los Olivos, 2020”, la validez del instrumento fue determinada con el criterio de jueces (3) / expertos; la confiabilidad del instrumento fue a través del coeficiente Alfa de Cronbach 0,89 siendo buena la confiabilidad. La misma que fue diseñada y aplicada a una muestra determinada a través del método no probabilístico por conveniencia, donde se tomó en cuenta como criterio de inclusión a los tres mercados más representativos del distrito. Así mismo, se encontraron distintos factores de resiliencia y sostenibilidad; como, el tipo de venta, bioseguridad, entrega de pedidos, capacidad productiva, diversificación de productos, apoyo económico y tecnificación. Se concluye que, los factores de resiliencia y sostenibilidad más predominantes son la capacidad productiva y bioseguridad.