Title: Propuesta de mejora en el pronóstico de ventas para reducir los costos logísticos de una embotelladora de bebidas no alcohólicas
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
Issue Date: 22-Mar-2021
Institution: Universidad Privada del Norte
Abstract: El presente trabajo tiene como objetivo determinar si la propuesta de mejora en el pronóstico
de ventas permitirá reducir los costos logísticos de una embotelladora de bebidas no
alcohólicas. Para ello se desarrolló un diagnóstico del enfoque metodológico, encontrando
debilidades en el modelamiento y estructura del pronóstico, y en la formación técnica del
grupo humano, derivando en una exactitud del pronóstico operativo y señal de rastreo fuera
de objetivo. Posteriormente, se desarrolló una propuesta técnica de modelamiento en el
lenguaje de programación R que, para su sostenimiento, necesita de la incorporación de un
especialista de modelamiento predictivo, y de un programa de capacitación y certificación
técnica. Finalmente, esta propuesta, con una inversión de 462.7 miles de soles, tiene como
impacto la mejora de la exactitud del pronóstico operativo del actual 71.9% a entre 81.1% y
87.4%, con una señal de rastreo controlada, mejorando el nivel de servicio del actual 95.3%
a entre 96.3% y 96.8%, reduciendo los inventarios entre 11.6% a 13.7%, y generando ahorros
en el costo logístico de entre 20 y 20.8 millones de soles para el año 2019; siendo además
una propuesta viable, al presentar a 4 años un VPN de 76.69 millones de soles, un PR de 0.2
meses y una relación B/C de 55.4.
Discipline: Ingeniería Industrial
Grade or title grantor: Universidad Privada del Norte. Facultad de Ingeniería
Grade or title: Ingeniero Industrial
Juror: Santos Gonzáles, César; Avendaño Delgado, Enrique; Castillo Cabrera, Rafael
Register date: 6-Jul-2021
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