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Henrich Saavedra, Marco Antonio Pedro
Agurto Osorio, Maria Cristina
Falconi Silva, Alessandra Betty
2015
Agurto Osorio, M. C. y Falconi Silva, A. B. (2015). Estudio de pre-factibilidad para la implementación de un restaurante gourmet especializado en parrillas con carne importada de Estados Unidos, Certified Angus Beef (trabajo de investigación para optar el título profesional de Ingeniero Industrial). Universidad de Lima. (es_PE)
https://hdl.handle.net/20.500.12724/3300
La presente investigación propone la implementación de un restaurante gourmet especializado en parrillas, con servicio exclusivo de mantelería larga y de servilletas de tela, cuyo insumo principal es la carne americana Certified Angus Beef (CAB). (es_PE)
application/pdf
spa
Universidad de Lima
info:eu-repo/semantics/openAccess (*)
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ (*)
Repositorio Institucional Ulima
Universidad de Lima
Parrilladas (es_PE)
Administración de restaurantes (es_PE)
Ingenierías / Ingeniería industrial (es_PE)
Industria / Industria de los alimentos y bebidas (es_PE)
Estudio de pre-factibilidad para la implementación de un restaurante gourmet especializado en parrillas con carne importada de Estados Unidos, Certified Angus Beef (es_PE)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (*)
Universidad de Lima. Facultad de Ingeniería y Arquitectura (es_PE)
Ingeniería Industrial (es_PE)
Título Profesional (es_PE)
Ingeniero Industrial (es_PE)
PE
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
http://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional (*)
722026
https://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacion (*)
Privada asociativa
Bachiller - Trabajo de investigación

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