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Title: Estudio sobre los factores asociados al nivel de conocimientos sobre hidratación en padres de familia y cuidadores de niños de 4 a 6 años de edad, Lima Metropolitana-2022
Other Titles: Study on factors associated with the level of knowledge about hydration in parents and caregivers of children 4 to 6 years of age, Lima Metropolitana-2022
Advisor(s): Flores Ortega, Yessika Graya
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.00.00
Issue Date: 16-Jul-2024
Institution: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Abstract: Antecedentes: Se ha investigado muy poco sobre los factores asociados al conocimiento sobre hidratación en padres y cuidadores de niños de 4 a 6 años, especialmente en los países en vías de desarrollo. Objetivos: Identificar factores asociados al conocimiento de hidratación en padres de niños de 4 a 6 años de edad en Lima Metropolitana (Perú-2022). Materiales y métodos: Estudio analítico transversal en el que se aplicó una encuesta validada en una muestra obtenida por muestreo no probabilístico (bola de nieve) conformada por 81 padres de familia de Lima Metropolitana. Resultados: Solo se encontraron asociaciones entre el nivel de conocimiento sobre hidratación y factores como el nivel educativo (nivel educativo superior vs. sin nivel educativo superior: RPc=1,79; IC al 95%: 1,07 a 2,98; p=0,026 y RPa=2,06; IC al 95%: 1,25-3,38; p=0,004) y el sexo (hombre vs. mujer: RPc=0,66; IC al 95%: 0,37 a 1,19; p=0,167 y RPa=0,57; IC al 95%: 0,34-0,94; p=0,027). En segundo lugar, respecto al nivel de conocimientos sobre hidratación, el 61,7% de los padres y/o cuidadores tenían conocimientos de regulares a buenos frente al 38,3% que tenían pobre conocimiento. Conclusiones: Se encontró asociación entre el nivel de conocimiento en hidratación con el nivel educativo y el sexo; sin embargo, se recomienda repetir el estudio superando las limitaciones.

Background: Very little research has been done on factors associated with knowledge level in hydration in parents and caregivers of children 4 to 6 years of age, especially in developing countries. Objectives: To identify factors associated with knowledge level in hydration in parents of children between 4 and 6 years of age in Metropolitan Lima. Materials and methods: A cross-sectional analytical study was performed in which a validated survey was conducted after a non-probabilistic snowball sample of 81 parents in Metropolitan Lima. Results: Associations were only found between knowledge level in hydration and factors such as educational level (higher level vs. no higher level: PR unadjusted=1.79; 95% CI: 1.07 to 2.98; p=0.026 and PRa=2.06; 95% CI: 1.25-3.38; p=0,004) and sex (male vs. female: PR unadjusted=0.66; 95% CI: 0.37 to 1.19; p=0,167 and PRa=0.57; 95% CI: 0.34-0.94; p=0,027). Second, regarding knowledge level in hydration, 61.3% of parents and/or caregivers had regular to good knowledge versus 38.3% who had low knowledge. Conclusion: An association was found between knowledge level in hydration with educational level and sex; however, it is recommended to repeat the study overcoming the limitations.
Discipline: Nutrición y Dietética
Grade or title grantor: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). Facultad de Ciencias de la Salud
Grade or title: Licenciado en Nutrición y Dietética
Juror: Cantaro Bernardo, Katherine; Morales Cahuancama, Bladimir; Carrasco Vera, Miluska
Register date: 15-Aug-2024



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