Implementación de un módulo de gestión integrado para optimizar el área de packing de la empresa Agroindustrial S.A.C

Abstract

El presente estudio se titula, implementación de un módulo de gestión integrado para optimizar el área de packing de la empresa Agroindustrial S.A.C. Dicha empresa, se especializa en la producción y exportación de palta Hass. Para desarrollar la investigación aplicada, se han empleado recursos como el diagrama de Ishikawa, que identifica las causas del problema principal. Asimismo, se utilizó el diagrama de los 5 porqués, las teorías de internacionalización y de la ventaja competitiva para identificar la etapa de desarrollo donde se encuentra la organización. Además, se empleó fuentes que respaldan las propuestas para desarrollar un módulo de gestión integrado. El enfoque metodológico es de tipo mixto, dado que se han usado los métodos cualitativo y cuantitativo. Luego de un análisis, se determinó que el problema principal se encuentra en el área de packing y está vinculado con las áreas de calidad y ventas. En vista de ello, se proponen tres posibles soluciones al problema principal, las cuales son, la implementación de módulos de packing, calidad y ventas que estarán integrados, y a cargo del equipo de TI de la empresa, el desarrollo de los módulos por parte del equipo de Nisira y la implementación del ERP SAP B1. Finalmente, se concluye que la mejor opción para la empresa a nivel operativo y financiero es la implementación de los módulos por parte del equipo de TI, lo que permitirá un ahorro en costos, eficiencia en sus procesos, incremento de ventas y de competitividad.

The present study is entitled, implementation of an integrated management module to optimize the packing area of Agroindustrial S.A.C company. This company specializes in the production and export of Hass avocado. To develop the applied research, resources such as the Ishikawa diagram, which identifies the causes of the main problem, were used. Likewhise the 5 Whys diagram, the theories of internationalization and competitive advantage were used to identify the organization's stage of development. In addition, sources were used to support the proposals for developing an integrated management module. The methodological approach is of a mixed type, since both qualitative and quantitative methods were used. After an analysis, it was determined that the main problem is in the packing area and is linked to the quality and sales areas. In view of this, three possible solutions to the main problem are proposed, which are the implementation of packing, quality and sales modules that will be integrated, which would be in charge of the company's IT team, the development of the modules by the Nisira team and the implementation of the ERP SAP B1. Finally, it is concluded that the best option for the company at the operational and financial level is the implementation of the modules by the IT team, which will allow cost savings, efficiency in its processes, and the implementation of the SAP B1 ERP. Finally, it is concluded that the best option for the company at the operational and financial level is the implementation of the modules by the IT team, which will allow cost savings, efficiency in its processes, increased sales and competitiveness.