Análisis de la caracterización de residuos sólidos generados en dos empresas agroindustriales, Perú 2022

Abstract

El presente trabajo tuvo como objetivo, comparar la caracterización de residuos sólidos dentro de dos empresas agroindustriales. La primera empresa es Pulposita SAC, la cual procesa pulpa de fruta y ofrece servicios de congelación de frutos. La segunda empresa es Pomica Perú SAC, esta se encarga de la exportación de granada fresca y arilo. Para comenzar la investigación, primero realizamos la caracterización de los desechos producidos en cada empresa, durante el proceso de su actividad económica. Obteniendo como resultados la generación per cápita, densidad y composición física de los desechos. Seguidamente se realizó la comparación de resultados de ambas empresas agroindustriales. Con el objetivo de identificar mejores oportunidades de aprovechamiento para los residuos sólidos generados. La cual se realizó a través de la propuesta de un plan de manejo de los residuos sólidos. En otras palabras, se encarga de realizar una correcta segregación de los desechos desde la fuente principal, donde se acopia y se acondiciona en un ambiente que cumpla las condiciones adecuadas, para no generar impactos negativos en el medio que nos rodea. Además, se propuso mejorar la educación ambiental en los trabajadores de ambas empresas, promoviendo capacitaciones e incentivación en temas ambientales.