Bibliographic citations
Alor, A., Nario, A. (2024). Determinación del nivel de aceptabilidad de hamburguesas a partir de surimi de tilapia (Oreochromis aureus) 2023 [Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión]. http://hdl.handle.net/20.500.14067/9736
Alor, A., Nario, A. Determinación del nivel de aceptabilidad de hamburguesas a partir de surimi de tilapia (Oreochromis aureus) 2023 []. PE: Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión; 2024. http://hdl.handle.net/20.500.14067/9736
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title = "Determinación del nivel de aceptabilidad de hamburguesas a partir de surimi de tilapia (Oreochromis aureus) 2023",
author = "Nario Ascasibar, Amy Antonella",
publisher = "Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión",
year = "2024"
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