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Espino Ormeño, Diego Fernando
Mendoza, Garcia, Juan Luis
Vivas Bautista, Lucero Trilce
Perú
Lima
2024-06-24T16:35:34Z
2024-06-24T16:35:34Z
2024
https://hdl.handle.net/20.500.12640/3963
El presente trabajo de investigación tiene como objetivo principal determinar la viabilidad económica de implementar una plataforma digital de servicios nutricionales llamada NutriSmart, para personas que realizan actividad física o deporte. El mercado peruano está experimentando un crecimiento en la actividad física y la conciencia sobre la alimentación saludable, impulsado por la pandemia de COVID-19, lo cual resulta un entorno propicio para la implementación de la solución propuesta, la cual se apoya en Inteligencia Artificial para el aprovechamiento de los datos de actividad física de dispositivos wearables y así ofrecer un alto nivel de personalización en el servicio nutricional, generando una evaluación del deportista y un plan nutricional a medida y ajustable. El plan de negocio está dirigido a personas que practican ejercicio y deporte en Lima Moderna, de niveles socioeconómicos A y B, entre los 25 y 55 años. La investigación de mercado se realizó mediante entrevistas a 12 expertos en el mercado de bienestar y deporte y mediante encuestas a 400 deportistas, donde se pudo comprobar la necesidad de servicios nutricionales en el público objetivo y el interés por la solución propuesta. Finalmente, en la evaluación económica se concluye que el modelo de negocio es rentable.
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spa
Universidad ESAN
info:eu-repo/semantics/openAccess
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/
Tecnología de la información
Planificación de la empresa
Estudios de viabilidad
Plataformas virtuales
Inteligencia artificial
Nutrición humana
Deportes
Plan de Negocio para determinar la viabilidad económica de implementar una plataforma digital de servicios de nutrición NutriSmart para personas que practican deporte o actividad física en Lima Moderna
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Universidad ESAN. Escuela de Administración de Negocios para Graduados
Dirección de Tecnologías de Información
Maestro en Dirección de Tecnologías de la Información
PE
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
https://purl.org/pe-repo/renati/level#maestro
06466330
https://orcid.org/0000-0002-2783-9805
45795831
41871064
72840928
612127
Batalla Font, Ramón
Gonzalez Punzano, Raúl
Estrada Hora, Esteban Rafael
https://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacion
Privada asociativa



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