Relación entre el conocimiento que tienen los criadores acerca de las enfermedades de los animales y el nivel tecnológico de su crianza en zonas rurales de Tumbes

Abstract

El presente estudio tuvo como objetivos determinar el nivel de percepción de los productores hacia las principales enfermedades que pueden afectar a su ganado, así como su carácter zoonótico en zonas rurales de la región Tumbes, como una herramienta para posteriores evaluaciones sanitarias en dicha región. Para ello, se realizaron 240 encuestas distribuidas en 32 comunidades rurales pertenecientes a la región Tumbes, durante los meses de Noviembre a Diciembre del 2012. Las encuestas estuvieron a cargo de profesionales veterinarios quienes previamente recibieron entrenamiento para el desarrollo de las mismas. En relación al nivel de conocimiento de Fiebre Aftosa en el área de estudio, los resultados de la encuesta indicaron que más del 90% de los encuestados mencionaron conocer la enfermedad, en comparación a 5% de los encuestados que no conocen la enfermedad (p<0.05). Asimismo, 77.50% de los encuestados mencionaron haber adquirido conocimiento de la enfermedad mediante programas gubernamentales, mientras que 13.75% mencionaron conocer la enfermedad debido a mensajes de radio y televisión (p<0.05). Por el contrario, los resultados para el nivel de conocimiento de Rabia bovina indicaron que 80.42% de los encuestados no conocen la enfermedad; además únicamente 13.75% de los encuestados mencionaron haber adquirido conocimiento mediante los organismos gubernamentales. Para Carbunco, el nivel de conocimiento de los productores sobre esta enfermedad representó 50.42% y 49.17% no ha escuchado de la enfermedad (p>0.05). Los programas gubernamentales han sido mencionados como fuente de información en un 40% mientras que la radio y televisión han sido reconocidos en 5.83%. Tuberculosis fue reconocida por 30% de los encuestas, mientras que 70% no sabe de la enfermedad (p<0.05). Los programas gubernamentales fueron mencionados por los productores en 25%, mientras que la radio y televisión fueron mencionadas en 6.25% de los encuestados. En relación a la peste porcina, 75.83% sabe de la enfermedad, habiendo sido además escuchado por 70.42% de los encuestados, y por radio o televisión en 9.58%. La brucelosis sólo fue reconocida por 11.25% de los encuestados, así como solamente 8.33% de los encuestados mencionaron a los programas gubernamentales como fuente de información. Finalmente los resultados para el nivel de percepción de Hidatidosis, esta enfermedad únicamente ha sido reconocida por 2.08% de los encuestados. Los programas gubernamentales solo fueron mencionados por 2.92% de los encuestados. Estos resultados nos indican que si bien hay buen conocimiento de los productores por enfermedades como Aftosa y Peste porcina, el nivel de percepción de enfermedades zoonóticas es muy bajo, lo cual puede favorecer a la aparición y/o persistencia de dichas enfermedades en áreas endémicas.

This study aimed to determine the level of awareness of livestock producers to major diseases that can affect their livestock and the zoonotic importance of these diseases in rural areas of the Tumbes Region, as a tool for further health assessments in the region. Briefly, during the months of November to December 2012, 240 surveys were conducted in 32 rural communities belonging to the Tumbes region. Veterinarians previously trained conducted surveys. Regarding the level of knowledge of foot and mouthy Disease, the results of the survey indicated that over 90% of respondents indicated to know about the disease, compared to 5% of respondents who do not know about the disease (p <0.05). Also, 77.50% of the respondents mentioned having acquired knowledge of the disease through government programs, while 13.75% reported awareness of the disease due to radio and television messages (p <0.05). By contrast, the results for the level of knowledge of Bovine Rabies indicated that 80.42% of respondents did not know the disease, as well as 13.75% of respondents mentioned having acquired knowledge by government agencies. For Anthrax, the level of knowledge of farmers about the disease represented 50.42% and 49.17% did not hear about the disease (p> 0.05). Government programs have been mentioned as a source of information by 40% while radio and television have been recognized in 5.83%. Tuberculosis was recognized by 30% of respondents during the survey, while 70% did not know of the disease (p <0.05). Government programs were mentioned by the producers at 25%, while the radio and television were mentioned in 6.25% of the respondents. Regarding to Hog Cholera Disease, 75.83% of respondents knew of the disease, having been well heard by 70.42% of respondents, and radio or television in 9.58%. Brucellosis was recognized by only 11.25% of respondents, and only 8.33% of respondents cited government programs as a source of information. Finally the results for hydatidosis indicated that only 2.08% of respondents knew about the disease, and government programs were mentioned by only 2.92% of respondents. These results indicate that while there is good knowledge of the producers for diseases such as Aphtosa Fever and Swine Fever, the level of awareness of zoonotic diseases is very low, which may favor the onset and / or persistence of the disease in endemic areas.

Keywords: Aphtosa Fever, Swine Fever, Anthrax, Brucelosis, Hydatidosis, Tuberculosis