Citas bibligráficas
Arechua, J., Moya, C. (2004). Evaluación de riesgos microbianos en alimentos preparados, consumidos en la población de Villa El Salvador. Peligro, Salmonella sp [Tesis, Universidad Nacional Mayor de San Marcos]. https://hdl.handle.net/20.500.12672/184
Arechua, J., Moya, C. Evaluación de riesgos microbianos en alimentos preparados, consumidos en la población de Villa El Salvador. Peligro, Salmonella sp [Tesis]. PE: Universidad Nacional Mayor de San Marcos; 2004. https://hdl.handle.net/20.500.12672/184
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title = "Evaluación de riesgos microbianos en alimentos preparados, consumidos en la población de Villa El Salvador. Peligro, Salmonella sp",
author = "Moya Vilcara, Clary Bel",
publisher = "Universidad Nacional Mayor de San Marcos",
year = "2004"
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