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Roque Alcarraz, Mirtha
Espinoza Campos, Freddy Orlando
2020-10-09T17:43:42Z
2020-10-09T17:43:42Z
2012
Espinoza F. Campylobacter termotolerante en aves de consumo de los mercados de Lima [Tesis]. Lima: Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Farmacia y Bioquímica, Unidad de Posgrado; 2012.
https://hdl.handle.net/20.500.12672/15014
Publicación a texto completo no autorizada por el autor
Aisla y se caracteriza las clásicas especies termotolerantes de Campylobacter en aves de consumo en los mercados de Lima. Las muestras obtenidas mediante la técnica del hisopado cloacal fueron puestas en un medio de transporte y enriquecimiento para Campylobacter (T.E.C.) y se repicó en Agar Campy FBP, incubándose en microaerofilia a 42ºC por 48 h. Para la identificación y Biotipificación se utilizo el esquema propuesto por Lior (1984). Se estudiaron 120 muestras de contenido intestinal de aves de consumo, aislándose Campylobacter termotolerante en (39,1%) , siendo Campylobacter jejuni la especie más aislada (20,0%) , seguido por Campylobacter coli ( 15,8%) y Campylobacter lari (3,3%). Los resultados obtenidos demuestran que las aves de corral para consumo son portadoras de las clásicas especies termotolerantes de Campylobacter spp. en cantidades relativamente elevadas.
Tesis
spa
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
info:eu-repo/semantics/closedAccess
Repositorio de Tesis - UNMSM
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Aves de corral - Enfermedades
Aves - Enfermedades
Campylobacter
Campylobacter termotolerante en aves de consumo de los mercados de Lima
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Unidad de Posgrado
Microbiología
Maestria
Magíster en Microbiología
PE
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.06.01
https://purl.org/pe-repo/renati/level#maestro
08644654
https://orcid.org/0000-0001-9154-5767
https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
Pública



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