Efecto de la educación nutricional y la actividad física sobre las enfermedades crónicas no transmisibles del adulto mayor en la Clínica Negreiros – Callao, enero a mayo 2009

Abstract

Determina el efecto de la educación nutricional y la actividad física sobre las enfermedades crónicas no transmisibles del adulto mayor en la Clínica Negreiros. El tipo de estudio analítico, cuasiexperimental, longitudinal, prospectivo. Se seleccionaron 2 grupos, no aleatorizados, 60 pacientes adultos mayores, al grupo de intervención se le aplicó la estrategia de educación nutricional, actividad física y por otro lado continuar con las atenciones que regularmente se dan en la Clínica, atención nutricional, consulta en medicina y enfermería, así mismo al grupo control decidieron permanecer en atención nutricional, consulta en medicina y enfermería. En el grupo de intervención consistió en talleres de actividad física en 02 sesiones por semana en 5 meses y talleres de educación nutricional 01 vez por semana en 8 sesiones. La evaluación para ambos grupos incluyó 2 mediciones de antropometría, al inicio el programa y al finalizar el estudio, perfil lipidico, glucosa y presión arterial sistólica y diastólica. Se analizaron los datos de los 60 participantes. Se observaron diferencias no significativas en la mayoría de parámetros en el índice de masa corporal, presión arterial sistólica, diastólica, glucosa, colesterol total, colesterol LDL y triglicéridos comparando entre grupos, en el grupo experimental y control; excepto en el colesterol HDL en el grupo control. En el grupo de intervención la aplicación del pre y post test en los números del 1 al 8, preguntas acertadas fueron significativas, excepto en la pregunta 3. En la escala del nivel de conocimientos en el pre test fue medio en el 53.3%, aumentando en el pos test al 100%. Los adultos mayores aumentaron la actividad física, aunque el resultado sea de forma no significativa en el grupo de intervención. La estrategia de la educación nutricional y la actividad física sobre las enfermedades crónicas no transmisibles en los adultos mayores ayudo a disminuir el índice de masa corporal, la presión arterial sistólica, diastólica, la glucosa y el perfil lipidico aunque el resultado sea no significativo entre grupos.