Estudio farmacognóstico del extracto etanólico de las raíces de Sinningia warmingii (Hiern) Chautems y determinación de su actividad antibacteriana y antimicótica

Abstract

Realiza el estudio farmacognóstico y se determinó la actividad antibacteriana y antimicótica in vitro del extracto etanólico de las raíces de Sinningia warmingii (Hiern) Chautems “papa madre”, especie recolectada en el departamento de Amazonas, provincia de Bagua. En el análisis fitoquímico del extracto seco se identificaron glúcidos y compuestos fenólicos como componentes principales, además de flavonoides, antraquinonas y esteroides. Se procedió al aislamiento de flavonoides mediante cromatografía descendente en papel y se observó la separación de 5 fracciones resultantes por fluorescencia a la luz UV y espectrofotometría UV. Se realizó un análisis estructural de la fracción N° 3 mediante reacciones de desplazamiento batocrómico. Como resultado de los análisis cromatográficos y espectrofotométricos se determinó la presencia de flavonoides del tipo correspondiente a flavanonas. Asimismo se realizó la cuantificación de fenoles y flavonoides totales por espectrofotometría UV-Visible obteniéndose 120,275 mg/Eq de ácido gálico por gramo de extracto seco y 9,482 mg/Eq de quercetina por gramo de extracto seco respectivamente. La actividad antibacteriana y antimicótica se evaluó mediante el método de difusión en agar en pozos frente a cepas de Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, Streptococcus mutans y Candida albicans. Se observó la ausencia de halos de inhibición en el caso de las bacterias gram negativas y presencia de halos de tamaños no significativos en el caso de las bacterias gram positivas y la levadura. Los resultados obtenidos concluyen que el extracto seco presenta una baja actividad antibacteriana y antimicótica (considerando un diámetro de halo inferior a 18 mm según el método empleado) y que los compuestos fenólicos y flavonoides contenidos no intervienen en las mencionadas actividades, a las concentraciones empleadas en el ensayo.