Determinación de la diversidad fenotípica de Yersinia ruckeri en aislados de truchas arco iris (Oncorhynchus mykiss) de cultivo de las regiones Junín, Ancash y Huancavelica

Abstract

Detemina las variaciones en las características bioquímicas y los biotipos presentes en aislados de Yersinia ruckeri, procedentes de truchas arco iris. Se trabajaron 43 aislados de Y. ruckeri conservados en congelación a -20°C, de los cuales 8, 17 y 18 aislados, provinieron de una piscigranja localizada en Junín , Ancash y Huancavelica, respectivamente, obtenidos durante el periodo 2010 – 2012. Se realizó la coloración de gram y se utilizaron 19 pruebas bioquímicas (citocromo oxidasa, catalasa, motilidad, lisina descarboxilasa, citrato, rojo de metilo, indol, producción de hidrogeno sulfurado, ornitina descarboxilasa, arginina deshidrogenasa, reducción de nitrato, urea, glucosa, lactosa, manitol, sucrosa, tween 80, tween 20 y gelatina) para el estudio del perfil bioquímico, y posteriormente se confirmaron los resultados de ser Y. ruckeri mediante PCR. Los resultados obtenidos de los aislados fueron: negativos a la utilización de citrato del 88% (7/8), 82% (14/17) y 100% (18/18) en las regiones de Junín, Ancash y Huancavelica, respectivamente, prueba de rojo de metilo con un resultado negativo en un 50% (4/8) en Junín y 12% (2/17) en Ancash; producción de ornitina descarboxilasa negativa en 24% (4/17) sólo en Ancash, mientras que la producción de arginina deshidrogenasa resultó positiva en 38% (3/8) y 12% (2/17) de aislados de Junín y Ancash, respectivamente. Por otro lado, fue negativo a la reducción de nitratos como para la producción de ácido a partir de manitol en 13% (1/8) respectivamente, en Junín. La producción de ácido a partir de sucrosa tuvo un 6% (1/17) de resultados positivos y en el caso del manitol 6% (1/17) negativos en la región de Ancash. Además, se determinó 4 aislados no mótiles, Tween 20 y 80 positivos de la psicigranja de Ancash, y 39 aislados mótiles procedentes de las piscigranjas de Junín, Ancash y Huancavelica. Estos resultados indican que los aislados de Y. ruckeri procedentes de las piscigranjas de las regiones en estudio en nuestro país, tienen características fenotípicas variables. Además, se determinó la presencia del biotipo 1 en las tres regiones y el biotipo 2 sólo en la región de Ancash.