Efecto de la suspensión de semilla Helianthus annuus L. (girasol) frente a la neurotoxicidad inducida por etanol en ratones

Abstract

Evalúa el efecto de la suspensión de semilla de Helianthus annuus L. frente a neurotoxicidad inducida por etanol en ratones. Se utilizó la suspensión de semilla de girasol (SSG) y 35 ratones macho. Se formaron cinco grupos los cuales recibieron los siguientes tratamientos por 15 días, vía peroral: grupos I-II (agua 10mL/kg), grupo III (vitamina E 20UI/kg), grupo IV (SSG 200mg/kg) y grupo V (SSG 600mg/kg). Treinta minutos después del tratamiento se administró etanol al 40% (1,8g/kg) vía intraperitoneal, excepto al grupo I. Posteriormente se retiró el cerebro y cerebelo para efectuar los análisis bioquímicos e histológicos. Respecto al grupo V se apreció menores valores de lipoperoxidación, mayores valores de GSH, relación GSH/GSSG y grupos sulfhihídrilos proteicos, a nivel del tejido cerebral, siendo significativo, frente al grupo II. A nivel histológico los grupos tratados con SSG mostraron protección del tejido cerebral y cerebeloso. En conclusión, la ingesta de suspensión de semilla de Helianthus annuus L. (girasol) presenta efecto neuroprotector frente a la toxicidad inducida por etanol en ratones.