Citas bibligráficas
Huaringa, A., Choque, B. (2023). Resistencia de la bacteria prebiótica Lactobacillus plantarum ATCC 1407 microencapsulada y libre frente a condiciones de estrés simuladas relacionadas con la producción de alimentos [Universidad Nacional Mayor de San Marcos]. https://hdl.handle.net/20.500.12672/22244
Huaringa, A., Choque, B. Resistencia de la bacteria prebiótica Lactobacillus plantarum ATCC 1407 microencapsulada y libre frente a condiciones de estrés simuladas relacionadas con la producción de alimentos []. PE: Universidad Nacional Mayor de San Marcos; 2023. https://hdl.handle.net/20.500.12672/22244
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title = "Resistencia de la bacteria prebiótica Lactobacillus plantarum ATCC 1407 microencapsulada y libre frente a condiciones de estrés simuladas relacionadas con la producción de alimentos",
author = "Choque Contreras, Brayan",
publisher = "Universidad Nacional Mayor de San Marcos",
year = "2023"
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