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Mendoza, A., (2023). Vacuna contra Salmonella enterica para inmunización de aves comerciales [Universidad Nacional Mayor de San Marcos]. https://hdl.handle.net/20.500.12672/20373
Mendoza, A., Vacuna contra Salmonella enterica para inmunización de aves comerciales []. PE: Universidad Nacional Mayor de San Marcos; 2023. https://hdl.handle.net/20.500.12672/20373
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Title: Vacuna contra Salmonella enterica para inmunización de aves comerciales
Authors(s): Mendoza Espinoza, Alfredo
Advisor(s): Negrón Ballarte, Luisa Pacífica
Keywords: Vacunación - Perú; Salmonella; Vacunación en animales
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.09.01; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.09.02
Issue Date: 2023
Institution: Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Abstract: Determina la protección conferida por una vacuna trivalente inactivada (Oleo Inmuno S3®) con cepas regionales en combinación con la vacuna viva de S. enterica serotipo Gallinarum cepa 9R, que permita disminuir la excreción, invasión y colonización en gallinas ponedoras infectadas experimentalmente con cepas patógenas de Salmonella enterica serotipos Enteritidis, Typhimurium e Infantis. A nivel mundial, las infecciones avícolas por Salmonella son la causa de importantes
pérdidas económicas, no solo por la reducción de la producción sino también
considerando los esfuerzos en las medidas de control que deben ser aplicados
constantemente. Las aves de corral son un reservorio común de Salmonella y su
transmisión a la cadena alimentaria es un riesgo para los humanos. La vacunación juega
un papel importante en los esfuerzos en conjunto para prevenir las infecciones por
Salmonella. Para ello, fue preparada una vacuna inactivada con células muertas de S. enterica
serotipos Enteritidis, Typhimurium e Infantis (Oleo Inmuno S3®). Se administró una
dosis (Grupo 1) o dos dosis (Grupos 2 y 3) de vacunación en las semanas 8 y 11 de vida,
con o sin una dosis de vacunación inicial con la vacuna viva S. enterica serotipo
Gallinarum cepa 9R administrada en la semana 5 de vida (Grupos 1 y 2). La protección
se evaluó en tres ensayos de inoculación en la semana 14 de vida con S. enterica serotipos
Enteritidis, Typhimurium e Infantis. Se observó producción de anticuerpos homólogos
tras la vacunación con la vacuna inactivada y una reducción significativa de la excreción
fecal, invasión y colonización de S. enterica serotipos Typhimurium e Infantis fue
alcanzada con la vacuna inactivada, mientras que fue necesaria la vacunación con al
menos una dosis de la vacuna viva S. enterica serotipo Gallinarum cepa 9R para obtener
una protección significativa contra la infección por S. enterica serotipo Enteritidis.
Link to repository: https://hdl.handle.net/20.500.12672/20373
Discipline: Biotecnología
Grade or title grantor: Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Unidad de Posgrado
Grade or title: Magíster en Biotecnología
Juror: Zavaleta Pesantes, Amparo Iris; Jiménez Aliaga, Karim Lizeth; Chávez Hidalgo, Elizabeth Liz
Register date: 11-Oct-2023
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