Análisis metabolómico mediante la técnica del Molecular Networking y estudio de la actividad antimicrobiana de los extractos de raíces de Renealmia thyrsoidea y Hedychium coronarium

Abstract

Se determinó el perfil metabolómico y la actividad antibacteriana de los extractos metanólicos de las raíces de Renealmia thyrsoidea y Hedychium coronarium. Las moléculas de los extractos fueron analizadas por espectrometría de masas de alta resolución (HRMS) mediante el método LCESI- HRMS (Exactive Plus Orbitrap). El procesamiento de datos se realizó aplicando la técnica del Molecular Networking. Se probó la actividad antimicrobiana de los extractos frente a Staphylococcus aureus ATCC 25923, Staphylococcus epidermidis ATCC 12228, Bacillus subtilis ATCC 6633, Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853 y Escherichia coli ATCC 25922 empleando el método de microdilución en placa. Se utilizó el extracto metanólico de las raíces de Curcuma longa como referencia en el estudio metabolómico y antimicrobiano. Del extracto de Hedychium coronarium se desreplicó 22 diterpenos, 1 sesquiterepeno, 1 curcuminoide y 2 dipeptidos; y presentó una CMI de 1000 μg/mL para Staphylococcus epidermidis y de 250 μg/mL para Staphylococcus aureus y Bacillus subtilis. Del extracto de Renealmia thyrsoidea se desreplicó 3 diterpenos, 1 sesquiterepeno, 2 curcuminoides, 1 dihidrobenzofuranona, 1 flavanona y 2 dipeptidos; y presentó una CMI de 2000 μg/mL para Staphylococcus aureus y de 1000 μg/mL para Bacillus subtilis. Del extracto de Curcuma longa se desreplicó 1 diterpeno, 3 sesquiterepeno y 9 curcuminoides; y presentó una CMI de 500 μg/mL para Staphylococcus epidermidis y de 250 μg/mL para Staphylococcus aureus y Bacillus subtilis. Ningún extracto fue activo frente a Pseudomonas aeruginosa y Escherichia coli. Se concluye que las especies con mayor número de diterpenos y/o curcuminoides en su extracto presentaron mayor actividad antimicrobiana.