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Alfaro Rosas, Jorge Luis
Perez Alcantara, Erick Edward
Vasquez Jauregui, Maria Estefany
2022-01-28T19:19:59Z
2022-01-28T19:19:59Z
2021-11-10
Perez, E. E., & Vasquez, M. E. (2021). Aplicación de herramientas Lean Manufacturing, para mejorar la productividad de una empresa de beneficio de aves – Trujillo, 2020 [Tesis de licenciatura, Universidad Privada del Norte]. Repositorio de la Universidad Privada del Norte. https://hdl.handle.net/11537/29210 (es_PE)
670.42 PERE 2021 (es_PE)
https://hdl.handle.net/11537/29210
La presente investigación tuvo como objetivo determinar el impacto de la aplicación de herramientas de lean manufacturing, en la productividad de una empresa de beneficio de aves – Trujillo, 2020. El proyecto se llevó acabo en cuatro etapas, el diagnóstico, la aplicación de herramientas lean, análisis comparativo de productividad y análisis de costo beneficio. Los resultados obtenidos después de la aplicación de herramientas lean en la empresa, fueron: cantidad recuperada de S/ 485 514 en el año 2020, optimización del trabajo del personal, obteniendo resultados de porcentaje de cumplimiento mayores a 90%, mejoras de tiempos en proceso, disponibilidad promedio de 98.8%, confiabilidad promedio de 91.5%, un valor de productividad promedio de 94%, un periodo de retorno de 0.32 años y al cabo del segundo año post aplicación se obtendría un monto de S/ 70 323.75. Concluyendo así, que la aplicación de herramientas de lean manufacturing, tuvo un impacto positivo del 5% en la productividad promedio de la empresa, en el año 2020, así como, un valor monetario significativo. Y como implicancia, la ejecución del estudio realizado permitió que, con la aplicación de herramientas lean en otras áreas de la empresa en estudio, se mejoró la productividad ya obtenida. (es_PE)
Tesis (es_PE)
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Universidad Privada del Norte (es_PE)
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https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/us/ (*)
Universidad Privada del Norte (es_PE)
Repositorio Institucional - UPN (es_PE)
Manufacturas (es_PE)
Gestión de la calidad (es_PE)
Mejora continua (es_PE)
Productividad (es_PE)
Aplicación de herramientas Lean Manufacturing, para mejorar la productividad de una empresa de beneficio de aves – Trujillo, 2020 (es_PE)
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Universidad Privada del Norte. Facultad de Ingeniería (es_PE)
Ingeniería Industrial (es_PE)
Título Profesional (es_PE)
Ingeniero Industrial (es_PE)
PE (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04 (es_PE)
Pregrado (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional (es_PE)
18127518
https://orcid.org/0000-0002-6882-5047 (es_PE)
42420792
46485678
722026 (es_PE)
Alcalá Adrianzén, Miguel Enrique
Goicochea Ramírez, Oscar Alberto
Avendaño Delgado, Enrique
http://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis (es_PE)
Privada societaria



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