Citas bibligráficas
Chava, G., (2023). Elaboración de un plan de análisis de peligros y puntos críticos de control – HACCP para asegurar la inocuidad de los productos de una pollería de la ciudad de Trujillo 2023 [Tesis, Universidad Privada del Norte]. https://hdl.handle.net/11537/34874
Chava, G., Elaboración de un plan de análisis de peligros y puntos críticos de control – HACCP para asegurar la inocuidad de los productos de una pollería de la ciudad de Trujillo 2023 [Tesis]. PE: Universidad Privada del Norte; 2023. https://hdl.handle.net/11537/34874
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title = "Elaboración de un plan de análisis de peligros y puntos críticos de control – HACCP para asegurar la inocuidad de los productos de una pollería de la ciudad de Trujillo 2023",
author = "Chava Sanchez, Giancarlos Jonathan",
publisher = "Universidad Privada del Norte",
year = "2023"
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