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Title: Caracterización del control interno de las micro y pequeñas empresas panaderas del Perú: caso panaderia “Inversiones del Norte Tony's S.A.C.“ - Chimbote, propuesta de mejora, 2019
Advisor(s): Manrique Plácido, Juana Maribel
Keywords: Control internoMYPE
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.09.00
Issue Date: 22-Dec-2022
Institution: Universidad Católica Los Ángeles de Chimbote
Abstract: La presente investigación tuvo como objetivo general: Identificar y describir las características del control interno de las micro y pequeñas empresas panaderas del Peru y de la panadería “Inversiones del Norte Tony’s S.A.C.” de Chimbote y hacer una propuesta de mejora, 2019. La investigación fue no experimental – bibliográfica – documental y de caso. Para obtener los resultados se utilizó fichas bibliográficas y un cuestionario de preguntas cerradas y abiertas, aplicados al gerente de la empresa de estudio; y fueron: Respecto al objetivo específico 1: Los autores señalan que las MYPE panaderas en el Perú carecen de un sistema de control interno adecuado que permita llevar a cabo sus actividades, operaciones y procesos; eficaces y eficientes. Respecto al objetivo específico 2: La empresa en estudio, no tiene un MOF actualizado, ni MAPRO, tampoco evalúa , ni cuantifica los riesgos encontrados, lo cual no les permite plantear actividades de control. Respecto al objetivo específico 3: Las MYPE del Perú y en la empresa, coinciden que la mayoría de empresas no cuentan con un sistema de control interno implementado, por tal motivo no están aplicando correctamente sus componentes. Respecto al objetivo específico 4: En base a las deficiencias de control interno encontradas se realizó una propuesta de mejora a sus procesos. Finalmente, se concluye que la empresa no cuenta con un adecuado sistema de control interno implementado, ni actualizado, lo que puede llevar a un deterioro en su situación económica y financiera de la empresa.
Discipline: Contabilidad
Grade or title grantor: Universidad Católica Los Ángeles de Chimbote. Facultad de Ciencias e Ingeniería
Grade or title: Contador Público
Juror: Espejo Chacón, Luis Fernando; Baila Gemín, Juan Marco; Yépez Pretel, Nidia Erlinda
Register date: 22-Dec-2022



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