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Chacaña, P., (2021). Pan del casero - pan precocido para restaurantes, hoteles y caterings [Trabajo de Investigación, Universidad San Ignacio de Loyola]. https://hdl.handle.net/20.500.14005/11317
Chacaña, P., Pan del casero - pan precocido para restaurantes, hoteles y caterings [Trabajo de Investigación]. PE: Universidad San Ignacio de Loyola; 2021. https://hdl.handle.net/20.500.14005/11317
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Title: Pan del casero - pan precocido para restaurantes, hoteles y caterings
Authors(s): Chacaña Garcia, Paola Silvia
Keywords: Proyectos de inversión; Administración de empresas; Producción y comercialización; Industria alimentaria
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Issue Date: 2021
Institution: Universidad San Ignacio de Loyola
Abstract: Pan del Casero es una empresa online que brinda servicios de panadería ubicada en el distrito de Surquillo, ofreciendo panes pre cocidos artesanales y 100% naturales, sin bromato, elaborados con Sal de Maras e ingredientes seleccionados. Bajo los estudios de mercado realizados, consultas a expertos y cliente final, se determinó que la proyección de consumo de nuestro producto es alta a pesar de la presencia de competencia. La elaboración de nuestro producto artesanal y el modelo que negocio que planteamos bajo el análisis de nuestro plan de financiamiento e inversión demuestran la rentabilidad su gran potencial rentabilidad.
Link to repository: https://hdl.handle.net/20.500.14005/11317
Discipline: Administración Hotelera
Grade or title grantor: Universidad San Ignacio de Loyola. Facultad de Administración Hotelera, Turismo y Gastronomía. Carrera de Administración Hotelera
Grade or title: Bachiller en Administración Hotelera
Register date: 24-Mar-2021
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