Bibliographic citations
Cieza, R., Diaz, G. (2018). OBTENCIÓN DE AZÚCARES REDUCTORES A PARTIR DE CÁSCARA DE PAPA (Solanum tuberosum) POR HIDRÓLISIS QUÍMICA Y ENZIMÁTICA [Tesis, Universidad Señor de Sipán]. https://hdl.handle.net/20.500.12802/5777
Cieza, R., Diaz, G. OBTENCIÓN DE AZÚCARES REDUCTORES A PARTIR DE CÁSCARA DE PAPA (Solanum tuberosum) POR HIDRÓLISIS QUÍMICA Y ENZIMÁTICA [Tesis]. PE: Universidad Señor de Sipán; 2018. https://hdl.handle.net/20.500.12802/5777
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title = "OBTENCIÓN DE AZÚCARES REDUCTORES A PARTIR DE CÁSCARA DE PAPA (Solanum tuberosum) POR HIDRÓLISIS QUÍMICA Y ENZIMÁTICA",
author = "Diaz Rodríguez, Giovanny Jair",
publisher = "Universidad Señor de Sipán",
year = "2018"
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