Title: Plan de negocio para la exportación del café en grano al mercado de Canadá de la cooperativa de servicios múltiples cedros café Jaén, 2018-2021
Advisor(s): Rocero Salazar, Cesar Ricardo
OCDE field: http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Issue Date: 2021
Institution: Universidad Señor de Sipán
Abstract: La presente investigación tuvo como objetivo general determinar si un plan de negocio
logrará la exportación de café en grano al mercado de Canadá de la Cooperativa
cedros café, para lo cual se aplicó una metodología del tipo descriptiva-explicativo con
enfoque trasversal, mediante un diseño no experimental, con enfoque mixto
(cualitativo-cuantitativo); y cuya población estuvo constituido por el gerente general y
9 trabajadores de la parte administrativa, de acuerdo a la información proporcionada
por la Cooperativa; y a su vez también fue conformado por 8 especialistas en Comercio
Internacional, las mismas que a través del muestreo no probabilístico sirvió de muestra
de estudio.
A través de la aplicación de la encuesta, se logró analizar la producción de café en
grano de la cooperativa, dada la categoría de respuestas, se recurrió a la confiabilidad
de consistencia interna Kuder-Richardson (KR20) arrojando el coeficiente de 0.85, por
lo cual se evidencio que el instrumento utilizado es confiable, concluyendo que la
cooperativa cuenta con la calidad en taza de café en grano que requiera el comprador,
oferta exportable y certificaciones para el ingreso al mercado canadiense.
Finalmente, para este estudio se tomó como referencia la estructura del plan de
negocio del autor David Paredes Bullón; y esta manera sirvió como un documento guía
para la Cooperativa Cedros Café, logrando así la exportación de café en grano al
mercado de Canadá.
Discipline: Negocios Internacionales
Grade or title grantor: Universidad Señor de Sipán. Facultad de Ciencias Empresariales
Grade or title: Licenciado en Negocios Internacionales
Juror: Espinoza Rodríguez, Hugo Redib; Espinoza Requejo, Cinthy Catheryne; Rocero Salazar, Cesar Ricardo
Register date: 19-Aug-2021