Caracterización de la gestión de calidad y el uso de marketing en las micro y pequeñas empresas del rubro chifas del distrito de Sullana, año 2018

Abstract

La presente investigación titulada “Caracterización de la gestión de calidad y el uso de marketing en las micro y pequeñas empresas del rubro chifas del distrito de sullana, año 2018”, tuvo como objetivo general, Describir las características de la gestión de calidad y el uso de marketing en las micro y pequeñas empresas del rubro chifas del distrito de Sullana, año 2018. La investigación fue descriptiva – no experimental y de nivel cuantitativa, para llevarla a cabo se escogió una muestra poblacional de 68 clientes, a quienes se les aplicó la técnica de la encuesta utilizando como instrumento un cuestionario de 15 preguntas y se obtuvieron los siguientes resultados: el 64,71% está de acuerdo en que el local de los chifas del distrito de Sullana tienen un ambiente agradable, el 42.65% está de acuerdo que los chifas del distrito de Sullana cuentan con un equipamiento moderno, 61.76% está de acuerdo con que el personal de los chifas del distrito de Sullana practica un trato amable con los clientes, el 66.18% está de acuerdo con que los chifas del distrito de Sullana logran satisfacer las necesidades de los clientes, 39.71% está en desacuerdo respecto a si los chifas del distrito de Sullana brindan promociones de sus potajes. Se concluyo que el local de los chifas tienen un ambiente agradable con la finlidad que los clientes se seintan fatisfechos y en cuanto a las instalaciones y equipamiento son algunos de estos chifas que estan obtando por mordernizar y adecuersa a nuevas tecnologias.