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Title: Diseño mecatrónico para la optimización de control de peso de una seleccionadora de aves evisceradas para la empresa Frangos Campiñero SAC
Other Titles: Mechatronic design for the optimization of weight control of an eviscerated poultry sorter for the company Frangos Campiñero SAC
Advisor(s): Pabia Peredo, Ernesto Alonso
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.00; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.00.00
Issue Date: 17-Jul-2024
Institution: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Abstract: En el siguiente documento de diseño mecatrónico se elabora una mejora de un sistema automatizado de selección de aves evisceradas de la empresa Frangos Campiñero S.A.C., el cual requiere que se mejore con el sistema de pesado, cambio del sistema analógico a uno digital y la separación de producto no viable si necesidad de paralizar el proceso. Para poder cumplir con los requisitos de la empresa se planteó los objetivos de mejora de toma de pesos al reducir el error de balanza, mejorar el tiempo que toma el cambiar un rango de peso o producto a eviscerar y la implementación de un sistema de separación de producto no viable en la misma línea de producción. Al desarrollar la solución se tomó en cuenta el tipo de dispositivo a usar, cumpliendo con las normas y regulaciones de las instituciones del Perú y brindando un sistema amigable para el usuario. Cumpliendo con los objetivos y mejorando el error de los pesos y tiempo de cambio de una producto a otro y el cambio de rangos de peso. Logrando reducir estos a los objetivos planteados y cumpliendo lo solicitado por la empresa.

In the following mechatronic design document, an improvement of an automated system for selecting eviscerated birds from the company Frangos Campiñero S.A.C. is developed, which requires improvement with the weighing system, change from the analog system to a digital one and the separation of non-viable product without need to stop the process. To meet the company's requirements, the objectives of improving weight taking were set by reducing the scale error, improving the time it takes to change a weight range or product to be eviscerated and the implementation of a weight separation system. non-viable product on the same production line. When developing the solution, the type of device to be used was considered, complying with the rules and regulations of the institutions of Peru and providing a user-friendly system. Meeting the objectives and improving the error of weights and change time from one product to another and the change of weight ranges. Managing to reduce these to the objectives set and fulfilling what was requested by the company.
Discipline: Ingeniería Mecatrónica
Grade or title grantor: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). Facultad de Ingeniería
Grade or title: Ingeniero Mecatrónico
Juror: Klusmann Vieira, Hermann Mirko; De Francesch Saavedra, Luighi Giuseppe
Register date: 5-Aug-2024



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