Análisis de las Operaciones Estratégicas para Optimizar la Cobertura de Puntos de Venta en el Canal Tradicional Lima: Un Enfoque en Productos de Consumo Masivo de la canasta básica

Abstract

G.W. Yichang & Cía. es una empresa que pertenece al rubro de consumo masivo de alimentos en el Perú, encargada de la importación, representación de marcas y distribución tanto de su propia marca como de las representadas. El principal objetivo de esta investigación es analizar las operaciones estratégicas aplicadas por la división de consumo masivo de la empresa para optimizar la cobertura de los puntos de venta físicos que se desarrollan dentro del canal tradicional de Lima, enfocados directamente al consumo de la canasta básica ya que se observó que existían dificultades para lograr coberturar los puntos de venta requeridos dentro del plan estratégico establecido por la empresa. Para el estudio de caso nos basamos en un enfoque cualitativo permitiéndonos crear teorías e hipótesis con base en las entrevistas semiestructuradas las cuales nos permitieron recopilar información y contrastarla con distintas fuentes bibliográficas con la finalidad de lograr un mayor entendimiento de la situación problemática. En el presente trabajo se desarrollaron tres alternativas con distintos enfoques con la finalidad de dar solución a la problemática. Posteriormente, se analizaron cada una de ellas, fundamentándose la elección de la mejor alternativa evaluada para contrarrestar la problemática de la empresa.

G.W. Yichang & Co. is a company in mass food consumption sector in Peru, responsible for the import, brand representation, and distribution of both its own brand and represented brands. The main objective of this research is to analyze the strategic operations implemented by the company's fast-moving consumer goods division to optimize coverage of physical retail outlets within Lima's traditional channel, focusing directly on basic basket consumption. It was observed that there were difficulties in achieving coverage of the required retail points within the strategic plan established by the company. For the case study, we adopted a qualitative approach, allowing us to create theories and hypotheses based on semi-structured interviews, which enabled us to gather information and contrast it with various bibliographic sources to achieve a better understanding of the problematic situation. In this work, three alternatives were developed with different approaches aimed at solving the problem. Subsequently, each of them was analyzed, with the choice of the best evaluated alternative being based on countering the company's problem.