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Title: Mercado especializado de pescado amazónico y mercado gastronómico en Tarapoto a partir de la arquitectura biomimética
Authors(s): Vila Saavedra, Romy
Advisor(s): Elguera Chumpitazi, Hernán Rafael
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#6.04.03; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#6.00.00
Issue Date: 18-Mar-2024
Institution: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Abstract: Los Mercados como hitos urbanos son equipamientos colectivos que articulan el tejido urbano y social como fuentes de animación constante, contribuyendo de esta forma a la memoria colectiva del lugar en el que se encuentran, en este sentido el objetivo principal del proyecto es generar espacios integradores y permeables que brinden a la ciudad la opción de ser utilizados para actividades comerciales de venta y culturales en diversos horarios. Así mismo este es un mercado especializado de pescados y gastronómico, una tipología específica que va a suplir las necesidades de actividades económicas muy importantes dentro de la ciudad como es la acuicultura y la gastronomía, áreas destinadas a estas actividades fueron pensadas y diseñadas en el proyecto con la finalidad de generar una experiencia novedosa y confortable para los distintos usuarios, tanto para los comerciantes como para los visitantes. Se consideró como un aspecto principal del diseño la ubicación del proyecto, que al estar en la zona selva del Perú en Tarapoto-San Martín se posiciona frente a condiciones climáticas de un clima tropical, lluvioso y muy cálido que sugieren la propuesta de soluciones acertadas para el adecuado confort térmico del edificio. Finalmente la propuesta del diseño es innovadora y diferente para la zona, ya que el sistema constructivo local no contempla en su gran mayoría el uso de la materialidad local ecológica del bambú, un material con características tecnológicas relevantes para la construcción, considerando las plantaciones existentes en la región San Martín, que se aprovecha en el proyecto tanto en el diseño de las columnas como en la cobertura, logrando así un proyecto sostenible con el medio ambiente, sin la necesidad de obtener la madera de los bosques de la Amazonía Peruana. Además esta sostenibilidad del proyecto se evidencia e incorpora también en la solución para recolectar el agua de lluvia, un recurso natural potencial en la región Selva, el cual se aprovecha en el proyecto, disminuyendo los costos de consumo del edificio, manteniendo la higiene y necesidades tipo de un mercado en una localidad que periódicamente no tiene acceso al agua de la red pública.

The Markets as urban landmarks are collective facilities that articulate the urban and social fabric as sources of constant animation, thus contributing to the collective memory of the place where they are located. In this sense, the main objective of the project is to generate integrating spaces and permeables that offer the city the option of being used for commercial, sales and cultural activities at various times. Likewise, this is a specialized fish and gastronomic market, a specific typology that will meet the needs of very important economic activities within the city such as aquaculture and gastronomy, areas destined for these activities were thought and designed in the project with the purpose of generating a new and comfortable experience for the different users, both for merchants and for visitors. The location of the Project was considered as a main aspect of the design, which, being in the jungle area of Peru in Tarapoto-San Martín, is positioned against climatic conditions of a tropical, rainy and very hot climate that suggest the proposal of correct solutions for adequate thermal comfort of the building. Finally, the design proposal is innovative and different for the area, since the local construction system mostly does not contemplate the use of the local ecological materiality of bamboo, a material with relevant technological characteristics for construction, considering the existing plantations in the San Martín región, which is used in the project both in the design of the columns and in the coverage, thus achieving a sustainable project with the environment, without the need to obtain wood from the forests of the Peruvian Amazon. In addition, this sustainability of the project is evidenced and also incorporated into the solution to collect rainwater, a potential natural resource in the Selva region, which is used in the project, reducing the consumption costs of the building, maintaining hygiene and needs type of a market in a town that periodically does not have access to water from the public network.
Discipline: Arquitectura
Grade or title grantor: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). Facultad de Arquitectura
Grade or title: Arquitecto
Juror: Cruchaga Belaunde, Miguel; Landa Rojas, Enrique; Balerdi Arrarte, Jorge
Register date: 10-Jul-2024



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