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Title: Propuesta de mejora en el proceso de compras y despachos a través de la implementación de Lean Service y las 5S
Other Titles: Proposal to improve the purchasing and shipping process through the implementation of Lean Service and 5S
Advisor(s): Rojas Terán, Carlos Gustavo
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.00.00
Issue Date: 16-Nov-2023
Institution: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Abstract: El presente trabajo de suficiencia profesional presenta la implementación del Lean Service y las 5S en una empresa del sector de comercio electrónico con el objetivo abordar y mejorar la problemática identificada que es el bajo cumplimiento de órdenes entregadas a tiempo, ya que de acuerdo con informes especializados este debería al menos superar el 80% y el no cumplimiento de este porcentaje genera una desventaja competitiva a la empresa. Como se mencionó anteriormente, se utilizó el Lean Service como metodología y como base del proyecto de mejora se implementó las 5S para el ordenamiento y limpieza de todos los procesos involucrados en el problema identificado. Luego de esta se estandarizaron los procesos y se implementaron controles visuales para los procesos que lo requieran a través del Poka Yoke; y se establecieron indicadores con el fin de controlar adecuadamente estos procesos. Como uno de los resultados del proyecto, se llegó a mejorar el indicador del tiempo de entrega superando la meta establecida del 80%, con lo cual podemos concluir que el Lean Service y las 5S son herramientas adecuadas para corregir problemáticas similares a las revisadas en el presente documento.

The present work of professional sufficiency presents the implementation of Lean Service and 5S in a company in the e-commerce sector with the objective to improve the identified problem, which is the low fulfillment of orders delivered on time, since according to specialized reports, this should at least exceed 80% and failure to comply with this percentage generates a competitive disadvantage for the company. As mentioned previously, Lean Service was used as a methodology and as the basis of the improvement project, 5S was implemented for the ordering and cleaning of all the processes involved in the identified problem. After this, the processes were standardized, and visual controls were implemented for the processes that require it through Poka Yoke, and indicators were established to adequately control these processes. As one of the results of the project, the delivery time indicator was improved, exceeding the established goal of 80%, with which we can conclude that Lean Service and 5S are appropriate tools to correct problems like those reviewed in the present document.
Discipline: Ingeniería Industrial
Grade or title grantor: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). División de Estudios Profesionales para Ejecutivos (EPE)
Grade or title: Ingeniero industrial
Juror: Cabel Pozo, Jhonatan Jesus; Valverde Padilla, Giancarlo
Register date: 25-Feb-2024



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