Propuesta de mejora para reducir la cantidad de órdenes de trabajo producidas en una empresa de mueblería mediante herramientas de Gestión de Inventarios y Lean Service

Abstract

La finalidad del presente trabajo es mostrar un modelo de mejora enfocado en el incremento del nivel de atenciones de órdenes de trabajo para una PYME que se dedica a la elaboración y entrega de muebles de categoría personalizada a través de herramientas Lean Service y de gestión de inventarios. La metodología Lean se centrará en la mejora de la normalización de procesos, la identificación de reprocesos, puntos no estandarizados y debilidades en el proceso que desagregan valor en la revisión de cada estación de trabajo. Asimismo, calcular la cantidad óptima de pedido, el stock de seguridad y a su vez, el punto de reorden mediante el modelo de Revisión continua. El cual servirá para calcular el punto de pedido del material crítico y asegurar la disminución de las rupturas de stock. En conclusión, el cambio en el proceso de almacenamiento de la pyme del sector fabril y distribuidora puede representar un gran cambio, debido a la implementación y desarrollo de las dos metodologías mencionadas, pues se establecerá un análisis, reordenamiento y estandarización de acuerdo con tres fases que tendrán como beneficio, el incremento en las ordenes de trabajo producidas y entregadas con conformidad.

The principal objetive of this document is show an improvement model focused on increasing the level of work order attention for an SME that is dedicated to the production and delivery of personalized category furniture through Lean Service and inventory management tools. . . The Lean methodology will focus on improving the standardization of processes, the identification of reprocessing, non-standardized points and weaknesses in the process that disaggregate value in the review of each workstation. Likewise, calculate the optimal order quantity, the safety stock and in turn, the reorder point using the Continuous Review model. Which will serve to calculate the order point of the critical material and ensure the reduction of stock outages. In conclusion, the change in the storage process of the SME in the manufacturing and distribution sector can represent a great change, due to the implementation and development of the two mentioned methodologies, since an analysis, reordering and standardization will be established according to three phases, which will benefit from an increase in work orders produced and delivered in accordance.