Mejora en el proceso de control de movimiento de activos de embarcaciones y plantas implementando Bussines Process Management (BPM) una empresa del sector pesquero

Abstract

Ante la globalización actual, las empresas y organizaciones públicas se enfrentan a un mundo competitivo y de retos constantes donde es primordial definir, desarrollar y estandarizar procesos, optimizar los tiempos, mejorar la productividad e incrementar la disponibilidad de los activos para garantizar el crecimiento de los negocios de manera sostenible. Business Process Management (BPM) se ofrece como alternativa a las organizaciones de ingresar a un círculo virtuoso de mejora continua, en que los procesos no solo logran ser más eficientes, también consiguen ser adaptables a las circunstancias del entorno.

Business Process Management, con siglas BPM, y como lo expresa el Dr. Bernhard (Hitpass, 2017) en su libro las define como:

“BPM es el logro de los objetivos empresariales a través de la mejora, la gestión y el control de los procesos de negocio” ​(Hitpass, 2017)​.

La empresa del sector pesquero en estudio, ha implementado BPM, que dentro de la aplicación de los pasos en su metodología, ha convenido incluir como parte de su proceso de seguimiento y de control de activos fijos, una aplicación tecnológica que ayuda a supervisar los movimientos y reducir las pérdidas de activos fijos trasladados entre las diversas embarcaciones pesqueras, plantas de procesamiento y proveedores de servicio de la compañía. Aplicar esta metodología se ajusta a la necesidad en esta parte del negocio debido a que en gestión por procesos se involucran a todas las áres que intervienen en él; desde el traslado, recepción punto por punto y devoluciones hasta las ubicaciones técnicas de origen donde los activos generan valor a los procesos principales de captura, descarga y producción de harina y aceite de pescado.

Con la aplicación de BPM, además del aporte en enfoque sistémico para la agilidad del negocio, se lograron resultados económicos y operacionales como la reducción a 0 activos reportados como faltantes en los inventarios y el proceso de seguimiento documentado de 30% a 97% gracias al uso de la aplicación tecnológica.

In the face of current globalization, companies and public organizations face a competitive world with constant challenges where it is essential to define, develop and standardize processes, optimize times, improve productivity and increase asset availability to guarantee the growth of business sustainably. Business Process Management (BPM) is offered as an alternative for organizations to enter a virtuous circle of continuous improvement, in which processes not only become more efficient, they also manage to be adaptable to the circumstances of the environment. Business Process Management, with the acronym BPM, and as expressed by Dr. Bernhard Hitpass 2017 in his book, he defines them as: “BPM is the achievement of business objectives through the improvement, management and control of business processes” (Hitpass, 2017). The company in the fishing sector under study has implemented BPM, which through the application of the steps in its methodology, has agreed to include, as part of its tracking and control process of fixed assets, a technological application that helps supervise movements and reduce losses from fixed assets moved between the company's various fishing vessels, processing plants and service providers. Applying this methodology fits the need in this part of the business because in process management all areas involved in it are involved; from transfer, point-by-point reception and returns to the technical locations of origin where the assets generate value to the main processes of capture, unloading and production of fishmeal and fish oil.

With the application of BPM, in addition to the contribution in a systemic approach for business agility, economic and operational results were achieved such as the reduction to 0 in assets reported as missing in inventories and the documented monitoring process from 30% to 97% thanks to to the use of the technological application.