Propuesta de mejora para incrementar el índice de OTIF en una empresa del sector textil aplicando 5’S, EOQ y MRP

Abstract

En los últimos años el sector textil y confecciones ha tenido un incremento en las exportaciones dando beneficio a miles de familias peruanas, este sector aporta cerca del 10% de la manufactura del país y representa el 2% del PBI peruano. El presente trabajo de suficiencia profesional se ha realizado en una MYPE dedicada a la exportación de tejidos de punto, la cual ha ido adaptándose a las exigencias del mercado de exportadores desde el año 2009. Este trabajo tiene como objetivo principal la propuesta de mejora para incrementar el índice de OTIF en una empresa del sector textil basado en la aplicación de herramientas de ingeniería industrial tales como 5’S, EOQ y MRP. El presente trabajo está dividido en cuatro capítulos, en el primero se hará mención al escenario de la industria al cual pertenece la empresa en estudio, también se explicará teóricamente las herramientas que se usarán en el proyecto. En el segundo capítulo, se hará una descripción de la organización para luego identificar el problema y realizar el análisis de causas. En el tercer capítulo, se propondrá un modelo de solución al problema identificado y se explicará de qué manera se utilizarán las herramientas propuestas. Finalmente en el cuarto capítulo, se realiza la validación mediante una simulación en el programa Promodel luego se realizará la evaluación del impacto económico y no económico de la propuesta de solución para el problema identificado.

Last years, the textile and appareal sector had an increase in exports, benefiting thousands of Peruvian families. This sector contributes about 10% of the country's manufacturing and represents 2% of PBI. This project has been done in a MYPE that exports knitted fabric, which has been adapting to the demands of the export industry since 2009. This project has a main objective the improvement proposal to increase the OTIF in a textile industry company applying industrial engineering tools such as 5'S, EOQ and MRP. This project is divided into four chapters, the first will mention the industry scene to the company under study belongs, also the tools that will be used in the project will also be explained theoretically. In the second chapter, a description of the organization will be made to later identify the problem and carry out the analysis of causes. In the third chapter, a solution model to the identified problem will be proposed and it will be explained how the proposed tools will be used. Finally in the fourth chapter, the validation will be performed in a program simulation called Promodel program, then the evaluation of the economic and non-economic impact of the solution proposal to problem identified.