Diseño de un modelo en el proceso de producción en una empresa MYPE del sector metalmecánica para incrementar la eficiencia utilizando Lean Manufacturing

Abstract

El presente estudio se basa en la investigación, realizada por los autores denominada “A production process efficiency improvement model at a MSME Peruvian metalworking company”,

El propósito de la investigación se centra en el diseño de un modelo en el proceso de producción de una empresa MYPE del sector metalmecánico, que trabaja bajo la estrategia Make To Orden (MTO), para aumentar la eficiencia en su proceso productivo. En el primer capítulo se elaboró el marco teórico de la investigación donde se detallan los antecedentes del sector metalmecánico, MYPEs en el Perú y la importancia de la investigación, también se definió ciertos conceptos, técnicas y modelos que se utilizaron a lo largo de la investigación. Además, se investigaron casos de éxito y se realizó un estado del arte. En el segundo capítulo, se realizó la presentación de la empresa en estudio y se definió que el problema principal radicaba en una baja eficiencia la cual resulta menor respecto al objetivo, en base a ello se analizaron las causas de la problemática y su impacto económico del mismo. En el tercer capítulo, se diseñó un modelo cuyo objetivo se enfoca en aumentar la eficiencia del proceso productivo, para ello se diseñó y desarrollo diferentes técnicas que contrarresten cada causa como Estandarización de Trabajo, Tablero de Control Visual, Pilar de Mantenimiento Autónomo y la técnica Clasificar y Ordenar Enfocado en 5’s. En el cuarto capítulo, se realiza la validación del modelo, validación económica y evaluación de otros impactos del proyecto.

The purpose of the research is focused on the design of a model in the production process of a MYPE company in the metalworking sector, that works under the MTO strategy, to increase efficiency in its production process. In the first chapter, the theoretical framework of the investigation was elaborated where the antecedents of the metalworking sector, MYPEs in Peru and the importance of the investigation are detailed, certain concepts, techniques and models that were used throughout the investigation were also defined . In addition, case of study were investigated and a state of the art was made. In the second chapter, the presentation of the company under study was made and it was defined that the main problem lay in a low efficiency which is lower than the objective, based on this the causes of the problem and its economic impact of the same. In the third chapter, a model was designed whose objective is focused on increasing the efficiency of the production process, for which different techniques were designed and developed that counteract each cause such as Standardization of Work, Visual Control Board, Autonomous Maintenance Pillar and the technique Sort and Straighten focused on 5's. In the fourth chapter, the model is validated through Case of Study, its economic validation and evaluation of other impacts of the project.