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Blanco, D., (2023). Centro turístico artesanal y gastronómico en el Mercado Modelo 28 de Julio [Tesis, Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)]. http://hdl.handle.net/10757/669387
Blanco, D., Centro turístico artesanal y gastronómico en el Mercado Modelo 28 de Julio [Tesis]. PE: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC); 2023. http://hdl.handle.net/10757/669387
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title = "Centro turístico artesanal y gastronómico en el Mercado Modelo 28 de Julio",
author = "Blanco Sanguineti, Daniela Ines",
publisher = "Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)",
year = "2023"
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Title: Centro turístico artesanal y gastronómico en el Mercado Modelo 28 de Julio
Other Titles: Artisan and astronomic center
Authors(s): Blanco Sanguineti, Daniela Ines
Advisor(s): Rodriguez Padilla, Alvaro
Keywords: Centro turístico; Centro artesanal; Centro gastronómico; Turismo cultural; Monumento; Restauración; Turistic center; Craft center; Gastronomic center; Cultural tourism; Monument; Restoration
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#6.04.03; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#6.00.00
Issue Date: 1-Feb-2023
Institution: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Abstract: Este proyecto se enfoca en la problemática del sector artesanal, el cual consiste en la baja apreciación de los procedimientos artesanales por parte de su principal consumidor que es el turismo cultural. El proyecto busca generar una experiencia completa para el usuario, tanto en talleres artesanales donde se puede ver el procedimiento de elaboración de artesanías como elaborarlos por ellos mismos, así mismo pueden comprar artesanías como verlas en galerías. Por último, se incorporó el sector gastronómico, como fuente para atraer al usuario objetivo, ya que en la actualidad la gastronomía peruana es el principal interés del 90% del turismo cultural de Lima.
This project focuses on the problem of the artisan sector, which consists of the low appreciation of artisanal procedures by its main consumer, which is cultural tourism. The project seeks to generate a complete experience for the user, both in artisan workshops where they can see the process of making handicrafts and making them themselves, they can also buy handicrafts and see them in galleries. Finally, the gastronomic sector was incorporated, as a source to attract the target user, since at present Peruvian gastronomy is the main interest of 90% of cultural tourism in Lima.
This project focuses on the problem of the artisan sector, which consists of the low appreciation of artisanal procedures by its main consumer, which is cultural tourism. The project seeks to generate a complete experience for the user, both in artisan workshops where they can see the process of making handicrafts and making them themselves, they can also buy handicrafts and see them in galleries. Finally, the gastronomic sector was incorporated, as a source to attract the target user, since at present Peruvian gastronomy is the main interest of 90% of cultural tourism in Lima.
Link to repository: http://hdl.handle.net/10757/669387
Discipline: Arquitectura
Grade or title grantor: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). Facultad de Arquitectura
Grade or title: Arquitecto
Juror: Cruchaga Belaunde, Miguel; Mejia Lucar, Lester; Olortegui Del Castillo, Tanith
Register date: 22-Nov-2023
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