Title: Implementación del Systematic Layout Planning para mejorar el proceso de packing de una empresa comercial minorista
Advisor(s): Mateo López, Hugo Julio
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
Issue Date: 2021
Institution: Universidad Ricardo Palma
Abstract: La presente tesis abarcó como objetivo principal mejorar el proceso de packing
en una empresa minorista correspondiente al sector industrial del comercio al por menor
de artículos de imprenta y de oficina; mediante la implementación del Systematic Layout
Planning (SLP), en base a los factores y principios de distribución de planta, así como el
patrón de cuatro fases del procedimiento sistemático.
Para la realización de esta investigación se utilizaron herramientas como el diagrama de
Pareto, diagrama de actividades, flujogramas de procesos, diagrama relacional de
actividades y recorridos, adicionalmente se empleó el modelamiento de los procesos de
compra, venta y packing mediante los softwares Microsoft Visio y Bizagi; además de los
softwares AutoCAD y Sweet House 3D para la representación de planos y simulación de
la distribución de planta. Asimismo, se empleó los formatos de la metodología SLP, los
cuales sirvieron para la recopilación y análisis de datos y se lograron las mejoras
inquiridas para el proceso de packing (Reducción de metros recorridos, Reducción de
tiempo utilizado y Reducción de cajas dañadas).
Para el desarrollo de la tesis se consideraron los reportes históricos del segundo semestre
del 2018 y primer semestre del 2019, frente a los reportes del segundo semestre del 2019
y primer semestre del 2021, puesto que el 2020 se considera un año irregular de trabajo.
Con la implementación del SLP, se seleccionó la alternativa viable de distribución de
planta en el área productiva de packing, la cual se contempló en resultados favorables. En
cuanto a la distancia recorrida se obtuvo una reducción de 66.21%, el tiempo utilizado
para el alcance de materiales disminuyó en 48.36 %, y el número de cajas dañadas por
mes se aminoró en 86.62%.
Discipline: Ingeniería Industrial
Grade or title grantor: Universidad Ricardo Palma. Facultad de Ingeniería
Grade or title: Ingeniera Industrial
Juror: Ballero Nuñez, Gino Sammy; Cervera Cervera, Ever; Rodríguez Vásquez, Miguel Alberto
Register date: 13-May-2022