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Title: Propuesta de mejora en la rotación de inventarios de materia prima para productos de línea de la empresa Grafipapel usando 5S y Kaizen
Other Titles: Proposal to Improve Raw Material Inventory Turnover for Grafipapel's Product Lines Using 5S and Kaizen
Advisor(s): Sotelo Raffo, Juan Luis Fernando
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.00.00; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Issue Date: 1-Aug-2023
Institution: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Abstract: La tesis tiene como alcance el análisis, diagnóstico y propuesta de mejora de la rotación de inventarios de productos de línea y almacén de materia prima de la empresa Grafipapel. La cual se enfoca en llegar a cumplir sus lineamientos identificados en su Visión y Misión organizacional; que le permitan seguir consolidándose en el mercado local; del cual, hoy tiene una participación activa de más del 10% de transacciones comerciales. El principal problema identificado es la falta de procesos estandarizados y el uso de metodologías de organización, ausencia de un sistema de gestión de calidad, que repercute en el cumplimiento de los objetivos establecidos dentro del contexto de la pandemia del COVID-19. Con la finalidad de alinear la empresa a los objetivos, presentaremos como propuestas de solución; la implementación de políticas, procedimientos y flujos de trabajo, que, junto al acompañamiento de la cultura de las 5S, permitirán a la organización poder sentar las bases para poder afianzarse dentro del mercado local, posicionar su portafolio, dinamizar el uso de la materia prima y reducir su inventario en más del 50%, alcanzando una reducción de hasta de S/ 1,420,649 Soles. Información validada al 30 de junio del 2021. El objetivo principal de este trabajo es ser una herramienta de apoyo que permita a la empresa tomar las mejores decisiones, con la finalidad de alcanzar su objetivo principal que es la reducción del inventario y optimización de los recursos para la producción de los productos terminados.

The scope of the thesis is the analysis, diagnosis and improvement proposal, on the inventory rotation of line products and raw material warehouse of the company Grafipapel, which focuses on reaching its guidelines identified in its organizational Vision and Mission; that allow it to continue consolidating itself in the local market; of which, today it has an active participation of more than 10% of commercial transactions. The main problem identified is the lack of standardized processes and the use of organizational methodologies, the absence of a quality management system, which affects the fulfillment of the objectives established within the context of the COVID-19 pandemic. In order to align the company to the objectives, we will present as solution proposals; the implementation of policies, procedures and workflows, which together with the accompaniment of the 5S culture, will allow the organization to lay the foundations to be able to gain a foothold in the local market, position its portfolio, streamline the use of raw materials and reduce its inventory by more than 50%, achieving a reduction of up to S/ 1,420, 649 soles. Information validated as of June 30, 2021. The main objective of this work is to be a support tool that allows the company to make the best decisions, in order to achieve its main objective, which is the reduction of inventory and optimization of resources for the production of finished products.
Discipline: Maestría en Dirección de Operaciones y Logística
Grade or title grantor: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). Escuela de Postgrado
Grade or title: Maestro en Dirección de Operaciones y Logística
Juror: Talavera Velásquez, Oscar; Castro Augusto, Ayesta; Núñez Ponce, Victor
Register date: 21-Sep-2023



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