El comportamiento planificado y la intención de compra de comida orgánica de estudiantes universitarios del 2022 de Lima Metropolitana

Abstract

Actualmente, la conciencia ambiental pasó de ser un movimiento a ser una realidad. Se afirma esto debido a que, en la actualidad, muchas personas a nivel mundial adoptaron y establecieron una ideología basada en un estilo de vida y consumo a favor del cuidado ambiental. De hecho, tanto fue dicho cambio que las empresas y las entidades gubernamentales tomaron medidas correctivas para frenar el daño al medio ambiente y, por ende, fomentar el cuidado de este, fortaleciendo y mejorando la oferta de los alimentos orgánicos a nivel global.

En ese sentido, Perú no fue la excepción. De hecho, una buena parte de los peruanos adoptó una conducta ambientalista-orgánica, en donde destacan los universitarios que residen en Lima. Por ello, a partir de esto, se busca determinar si existe una relación entre el comportamiento planificado y la intención de compra de comida orgánica de los estudiantes universitarios de Lima Metropolitana en el 2022. Además, cabe mencionar que la variable comportamiento planificado está conformada por seis dimensiones: actitud personal, norma subjetiva, control consciente del comportamiento, aspectos morales, preocupaciones por el medio ambiente y preocupaciones por la salud. Las dimensiones y variable anteriormente mencionadas sirvieron como teoría base para el presente trabajo, siendo los autores de estas Švecová y Odehnalová.

Por ello, para comprobar la validez de nuestro objetivo de investigación, se determinó usar metodología no experimental de tipo transversal y con un alcance correlacional, donde se utilizó un cuestionario validado por expertos. Como resultado de esto, se pudo comprobar la latente existencia de la relación entre el comportamiento planificado y la intención de compra de comida orgánica de los estudiantes universitarios de Lima Metropolitana.

Currently, environmental awareness went from being a movement to being a reality. This is affirmed because, at present, many people worldwide have adopted and established an ideology based on a lifestyle and consumption in favor of environmental care. In fact, such a change was so great that companies and government entities took corrective measures to stop the damage to the environment and, therefore, promote care for it, strengthening and improving the supply of organic food globally.

In this sense, Peru was no exception. In fact, a good part of Peruvians adopted an environmentalist-organic behavior, where university students residing in Lima stand out. Therefore, from this, it seeks to determine if there is a relationship between planned behavior and the intention to purchase organic food of university students in Metropolitan Lima in 2022. In addition, it is worth mentioning that the variable planned behavior is made up of six dimensions: personal attitude, subjective norm, conscious control of behaviour, moral aspects, environmental concerns and health concerns. The previously mentioned dimensions and variables served as the base theory for the present work, being the authors of these Švecová and Odehnalová.

Therefore, to verify the validity of our research objective, it was determined to use non-experimental methodology of a cross-sectional type and with a correlational scope, where a questionnaire validated by experts was used. As a result of this, it was possible to verify the latent existence of the relationship between the planned behavior and the intention to purchase organic food of the university students of Metropolitan Lima.