Técnica alternativa de medición de costos (método estándar) y su impacto en el Impuesto a la Renta de las principales empresas industriales del rubro de alimentos Lima 2020

Abstract

Este estudio tiene como objetivo mostrar cómo el método estándar de medición de costos alternativos afecta el impuesto a la renta de los principales actores industriales del sector alimentario de Lima 2020. La investigación no experimental, transversal, será descriptiva con una metodología mixta porque pretende mostrar causa y efecto en un tiempo predeterminado. 36 representantes de las 18 empresas de alimentos más importantes de Lima conformaron la muestra. Las variables costo estándar e impuesto a la renta se midieron en escala tipo Likert, y para ellas se desarrollaron 27 premisas utilizando el enfoque cuantitativo a través de una encuesta. Se habló con tres expertos en contabilidad, contabilidad de costos e IFRS con el fin de realizar una investigación cualitativa. Las tablas y figuras fueron elaboradas después del procesamiento de los datos del estudio cuantitativo en el programa estadístico SPSS. Utilizando el Chi cuadrado como indicador estadístico, se evaluaron las hipótesis; se rechazó la hipótesis nula y se aceptaron las hipótesis planteadas en esta tesis. Se concluye que el uso del método de costo estándar tiene una influencia significativa en el cálculo del impuesto sobre la renta, dando lugar a adiciones o deducciones al final del período como resultado de discrepancias entre la comparación con el costo real. Adicionalmente, se determinó durante el proceso que el costo estándar es una fantástica herramienta financiera que permite un mejor control y reducción de costos.

The purpose of this research is to determine how the alternative technique of cost measurement (standard method) impacts on the Income Tax of the main industrial companies in the food sector Lima 2020. The research has a non-experimental cross-sectional scope since it aims to demonstrate the cause-effect in a specific period and will be descriptive with a mixed approach. The sample consisted of 36 representatives of the 18 most important companies in the food sector in Lima. The quantitative method was used, through a survey, 27 premises were formulated for the variables standard cost and income tax, which were measured on a Likert scale. For the qualitative research, three experts in accounting, cost accounting and International Financial Reporting Standards (IFRS) were interviewed. The data from the quantitative study were processed in the SPSS statistical program, where tables and figures were obtained. The validation of the hypotheses was carried out using the Chi-square statistical indicator, where the null hypothesis is rejected and the hypotheses proposed in this thesis are accepted. It is concluded that applying the standard cost method has a significant impact on the determination of income tax, creating additions or deductions at the end of the period as a result of the differences between the comparison with the actual cost. Furthermore, during the course of the research it was determined that the standard cost is a great financial tool that enables greater control and cost reduction.