Sistema de gestión del plan nutricional basado en modelos de decisión para pacientes con enfermedades causadas por mala alimentación

Abstract

El objetivo principal de este proyecto es implementar un sistema de gestión nutricional utilizando modelos de decisión. Este sistema permitirá gestionar de manera eficiente un plan nutricional para aquellos pacientes que sufren de enfermedades causadas por una mala alimentación. Además, estará validado por un grupo de expertos del sector nutricional. Finalmente, se realizará un plan de continuidad del sistema, el cual garantizará la sostenibilidad y los buenos resultados de este a lo largo del tiempo.

Tomando en cuenta todos los objetivos mencionados, el proyecto tiene como meta mejorar los procesos de generación y monitoreo de planes nutricionales que existen actualmente. El alcance principal de este proyecto es el diseño y construcción del sistema propuesto para una atención de calidad hacia los pacientes por parte de los profesionales de salud. Se utilizará la consultoría Nutricional “Macedo Nutrición” como negocio objetivo. Esta será el apoyo para la correcta validación del sistema. Con un sistema validado, se tiene como objetivo futuro impactar en el sector de salud público y que este sea utilizado como una herramienta de apoyo para los profesionales de salud de este rubro, garantizando así una mejora en la calidad de atención de los pacientes. Al momento de realizar el proyecto se consideran una matriz de riesgos, los cuales tienen sus correspondientes planes de mitigación para evitar una interrupción del desarrollo de este.

El entregable principal del presente proyecto es el sistema implementado y validado, el cual debe de realizarse dentro de las 28 semanas que comprenden los ciclos académicos de Taller de Proyecto, abarcando los ciclos 2021-01 y 2021-02.

The main objective of this project is to implement a nutritional management system using decision models. This system will allow efficient management of a nutritional plan for those patients who suffer from diseases caused by poor diet. In addition, it will be validated by a group of experts from the nutritional sector. Finally, a system continuity plan will be carried out, which will guarantee its sustainability and good results over time.

Considering all the objectives mentioned, the project aims to improve the processes of generation and monitoring of nutritional plans that currently exist. The main scope of this project is the design and construction of the proposed system for quality care for patients by health professionals. The Nutritional consultancy “Macedo Nutrición“ will be used as the target business. This will be the support for the correct validation of the system. With a validated system, the future objective is to impact the public health sector and that it be used as a support tool for health professionals in this area, thus guaranteeing an improvement in the quality of patient care. At the time of carrying out the project, a risk matrix is considered, which have their corresponding mitigation plans to avoid an interruption of its development.

The main deliverable of this project is the implemented and validated system, which must be carried out within the 28 weeks that comprise the academic cycles of Project Workshop, covering the cycles 2021-01 and 2021-02.