Fast cook

Abstract

“¿Y ahora qué cocino?”, suele ser la frase que llega a nuestra mente cuando debemos preparar el almuerzo o la cena en casa; más aún, ahora que muchos trabajamos desde casa y se complica equilibrar las tareas del hogar con las propias de la vida laboral y/o estudiantil. Es por ello, que consideramos que es importante hacer de esta rutina agobiante, una actividad menos estresante y en el menor tiempo posible, con la finalidad de hacer el día más productivo para otras actividades, evitando gastar tiempo y dinero en ir al supermercado, porque muchas veces tenemos ingredientes almacenados sin saber qué hacer con ellos o en qué receta específica utilizarlos. La oportunidad de negocio que presentamos, consiste en una aplicación para dispositivos móviles (App), que, a través de programas de inteligencia artificial, permita elegir un plato a cocinar en base a un listado de ingredientes previamente existentes en la alacena y, como muchas veces estamos en la cocina buscando una receta en internet, consideramos que con la aplicación “Fast Cook” se podría gestionar mejor dichos ingredientes y ayudar al usuario a preparar un plato rico y nutritivo, todo esto siguiendo la tendencia de mejorar los hábitos de consumo, buscando una alimentación más saludable y la reducción de desechos de alimentos. En esta aplicación, el usuario deberá darse de alta e indicar los ingredientes con los que cuenta en esa ocasión, a fin de que el sistema encuentre una receta que se adecúe lo más posible a los ingredientes que ingresó.

“And now what do I cook?” is usually the phrase that comes to mind when we have to prepare lunch or dinner at home; even more so, now that many of us work from home and it is difficult to balance household tasks with those of work and/or student life. That is why we consider it important to make this overwhelming routine a less stressful activity and in the shortest time possible, in order to make the day more productive for other activities, avoiding spending time and money going to the supermarket, because many times we have ingredients stored without knowing what to do with them or in what specific recipe to use them. The business opportunity that we present consists of an application for mobile devices (App), which, through artificial intelligence programs, allows choosing a dish to cook based on a list of previously existing ingredients in the pantry and, like many Sometimes we are in the kitchen looking for a recipe on the internet, we believe that with the “Fast Cook“ application we could better manage these ingredients and help the user to prepare a rich and nutritious dish, all this following the trend of improving consumption habits, looking for a healthier diet and the reduction of food waste. In this application, the user must register and indicate the ingredients that he has on that occasion, so that the system finds a recipe that is as close as possible to the ingredients that he entered.