El Biocomercio como modelo de negocio y su relación con el desempeño exportador de las empresas que comercializaron nuez del Brasil sin cáscara fresca o seca (0801.22.00.00), entre los años 2014-2018

Abstract

El Biocomercio es un modelo de negocio implementado en los países andinos que buscan preservar su biodiversidad generando beneficios económicos y sociales para las empresas exportadoras. Por ello, las entidades peruanas impulsan el biocomercio de la Nuez del Brasil, ya que en últimos años su exportación ha logrado posicionar al país como uno de los principales exportadores en los mercados internacionales, ubicándolo en el tercer lugar (Promperú, 2004).

Esta tesis tiene como principal objetivo determinar en qué medida el Biocomercio como modelo de negocio se relaciona con el desempeño exportador de las empresas que comercializaron nuez del Brasil sin cáscara fresca o seca, entre los años 2014-2018. Para ello, las dimensiones analizadas para la variable “Biocomercio” son: “Pilar Económico”, “Pilar Ambiental” y “Pilar Social”. Asimismo, para la variable “Desempeño exportador” se han analizado “Resultados económicos” e “Ingreso a nuevos mercados”.

El enfoque de la investigación fue mixto con diseño transversal descriptivo - correlacional. En la fase cualitativa, se realizaron 10 entrevistas semi-estructuradas a expertos en temas relacionados al Biocomercio y a empresas exportadoras de castaña; y se analizaron en la herramienta Atlas Ti. En la fase cuantitativa, se realizó encuestas en escala de Likert, que fueron llenadas por 20 empresas castañeras y procesadas mediante el software SPSS. Por último, el valor de significancia de 0.006 y el coeficiente de Rho Spearman de 0.588, demostraron que, existe una correlación moderada positiva entre las variables dependiente e independiente. Adicionalmente, se determinó la relación de las dimensiones con el desempeño exportador.

Biotrade is a business model implemented in the Andean countries, and it seeks to value and preserve the biological diversity of the countries generating economic and social benefits for exporting companies. That is why the promoting Peruvian public entities are promoting Brazil nut biotrade. In recent years, the increase in imports of this fruit forced Peru to position itself as one of the main exporting countries in international markets, placing it in third place (PromPerú, 2004).

The main objective of this study is to determine to what extent Biotrade as a business model is related to the export performance of companies exporting fresh or dried shelled Brazil nuts, between the years 2014-2018. For which, the dimensions analyzed for the variable “Biotrade“ are: “Economic Pillar“, “Environmental Pillar“ and “Social Pillar“. Likewise, for the variable “Export performance“, “Economic results“ and “Entry into new markets“ have been analyzed.

The research was carried out under a mixed approach with a cross-sectional descriptive - correlational design. On the qualitative phase, 10 semi-structured interviews were conducted with experts on topics related to Biotrade and chestnut exporting companies; and analyzed through the Atlas Ti tool. On the quantitative phase was carried surveys on a Likert scale, which were filled out by 20 chestnut companies and processed using SPSS software. Finally, the significance value of 0.006 and the Rho Spearman coefficient of 0.588, showed that there is a moderate positive correlation between dependent and independent variable. Additionally, the relationship of the dimensions with export performance was determined.