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Title: Los cambios en el comportamiento del consumidor de servicios hoteleros a raíz de la pandemia de la COVID-19
Other Titles: Changes in consumer behavior of hotel services as a result of the COVID-19 pandemic
Advisor(s): Rivas Medina, Ana Cecilia
OCDE field: http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.00.00; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Issue Date: 9-Dec-2021
Institution: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Abstract: La llegada de la pandemia de la COVID-19 ha afectado a la economía mundial y ha provocado un cambio en la vida de las personas, reorganizando las necesidades y prioridades diarias. Así mismo, el golpe económico y el cambio social han generado que la hotelería se enfrente a un panorama nuevo e incierto, afectando las prácticas comunes que se realizaban en cualquier establecimiento hotelero. Si bien la pandemia es un suceso reciente, numerosa investigación académica ya ha sido realizada por diferentes autores, brindando una serie de fuentes sólidas que han provisto de información que antes no existía. Entre ellas, el conocimiento existente acerca del comportamiento del consumidor de los servicios hoteleros a raíz de la pandemia de la COVID-19, el cual se encuentra disponible pero aún disperso y, por ello, requiere ser integrado y analizado. Es por tal motivo que la presente investigación brindará un aporte teórico a través de la recopilación y análisis de la información existente acerca del tema mencionado, empleando como método la de revisión de literatura con enfoque integrador. El principal aporte de esta investigación es la revisión de teorías pre existentes sobre el comportamiento del consumidor que han sido aplicadas al contexto pandémico de la COVID-19 en la hotelería.

The arrival of the COVID-19 pandemic has affected the world’s economy and has caused a change in people's lives, reorganizing daily needs and priorities. Likewise, the economic shock and social change have caused the hotel industry to face a new and uncertain prospect, affecting common practices that were normalized in any hotel establishment. Although the pandemic is a recent event, numerous academic research has already been done by different authors, giving a series of answers which have provided information that did not exist before. Among them, the existing knowledge about the consumer’s behavior of hotel services as a result of the COVID-19 pandemic, which is available but still dispersed and, therefore, needs to be integrated and analyzed. For this reason, this research will provide a theoretical contribution through the collection and analysis of the existing information about the mentioned topic, using the literature review method with an integrative approach. The main contribution of this research is the review of pre-existing theories about customer behaviour that have been applied to the pandemic context of COVID-19 in the hotel industry.
Discipline: Hotelería y Administración
Grade or title grantor: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). Facultad de Administración en Hotelería y Turismo
Grade or title: Bachiller en Hoteleria y Administración
Register date: 17-Jan-2022



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