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Title: Responsabilidad social empresarial del sector hotelero y su relación con el desarrollo de las comunidades rurales
Other Titles: Business social responsibility of the hotel sector and its relationship with the development of rural communities
Advisor(s): Rivas Medina, Ana Cecilia
OCDE field: http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.00.00
Issue Date: 7-Jul-2021
Institution: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Abstract: El interés de la presente investigación parte del hecho que, existen diversas iniciativas del sector hotelero de implementar acciones de responsabilidad social empresarial en sus modelos de gestión. Si bien es cierto, existen diferentes estudios de responsabilidad social empresarial del sector hotelero con la finalidad de contribuir en el desarrollo económico, social y ambiental de una comunidad, sin embargo, el problema radica en que, se requiere una sistematización de la información. Por ello, el presente trabajo de investigación tiene como objetivo, identificar y dar a conocer los beneficios de la implementación de acciones de la responsabilidad social empresarial del sector hotelero en comunidades rurales. Para el desarrollo de la investigación se aplicó la metodología de revisión de literatura con un enfoque integrador, que permite la revisión de fuentes como tesis, libros, revistas académicas y artículos con una antigüedad no mayor a cinco años, del periodo 2016 – 2021. Previamente al desarrollo de las preguntas planteadas, se definirán el concepto de “responsabilidad social empresarial” y “comunidades rurales”, posteriormente, se desarrollarán las preguntas secundarias comenzando por, identificar las acciones de responsabilidad social en diferentes proyectos hoteleros en África, Asia, Europa, Latinoamérica y Norte América. Posteriormente, se dará a conocer los beneficios de las acciones de responsabilidad social en el ámbito económico, social y ambiental y se explicará el beneficio que atrae en las comunidades rurales. Adicionalmente, se integrará la información mediante tablas y finalmente se brindará las conclusiones de los beneficios de la responsabilidad social empresarial.

The interest of this research is since there are various initiatives in the hotel sector to implement corporate social responsibility actions in their management models. Although it is true, there are different studies of corporate social responsibility of the hotel sector to contribute to the economic, social, and environmental development of a community, however, the problem is that a systematization of the information is required. Therefore, this research work aims to identify and publicize the results of the implementation of actions of corporate social responsibility in the hotel sector in rural communities. For the development of the research, the literature review methodology was applied with an integrative approach, which allows the review of sources such as these, books, academic journals, and articles no more than five years old, from the period 2016 - 2021. Previously. When developing the questions posed, the concept of “corporate social responsibility“ and “rural communities“ will be defined, later, secondary questions will be developed starting with, identifying social responsibility actions in different hotel projects in Africa, Asia, Europe, Latin America, and North America. Subsequently, the results of the social responsibility actions in the economic, social, and environmental fields will be announced and the benefit it attracts in rural communities will be explained. Additionally, the information will be integrated through tables and finally the conclusions of the benefits of corporate social responsibility will be provided.
Discipline: Hotelería y Administración
Grade or title grantor: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). Facultad de Administración en Hotelería y Turismo
Grade or title: Bachiller en Hoteleria y Administración
Register date: 2-Aug-2021



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