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Title: Plan de negocios de asesoría nutricional, mediante tecnologías de información y comunicación: TELENUTRICIÓN S.A.C.
Other Titles: Business Plan For Nutritional Consulting Services, By Information And Communication Technologies: TELENUTRICION S.A.C
Advisor(s): Má Cardenas, Cecilia Melba
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.01
Issue Date: 12-Sep-2018
Institution: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Abstract: El presente plan se realizó con la finalidad de investigar la viabilidad de TELENUTRICIÓN SAC, empresa dirigida a brindar consultoría nutricional a distancia, utilizando tecnologías de la información y de las comunicaciones (TIC´s). Dirigida a personas entre 20 y 59 años e hijos de las mismas, que tengan acceso a internet y/o telefonía móvil y con capacidad de pago, interesadas en la salud nutricional y mejorar sus conocimientos sobre alimentación y nutrición y por ende, su calidad de vida. Realizamos un estudio de mercado, utilizando una encuesta a través de una plataforma digital. Nuestra propuesta de valor está dada por acercar a cada persona la oportunidad de aprender a implementar mejoras en su alimentación para lograr una vida más saludable, enfocados en el cliente que por falta de tiempo, acceso geográfico o falta de oferta de profesionales nutricionistas, no pueda acceder a una atención nutricional especializada presencial. Se utilizará una estrategia genérica de diferenciación. Se estimó una inversión inicial de s/. 114.036,00 soles, con 100% de capital propio y flujo de caja para los primeros 10 años. Siendo el Valor Actual Neto de s/. 1.309,600.00 soles y la Tasa Interna de Retorno 149%. Como resultado tenemos una inversión viable, rentable y sostenible, con retorno de inversión, debido a la ausencia de gastos fijos significativos en la estructura de costos por el tipo de negocio, calificando como apto para ejecutar.

This plan was developed to assess the viability of TELENUTRICIÓN SAC, a company that will provide long distance nutritionist services, using communication and information technology (TIC’s in Spanish). Target are people between 20 and 59 years old and their children, with internet and/or mobile access and with purchase power, interested in improving nutritional condition and knowledge about food and nutrition, and consequently, life quality. We made market research, using a digital survey. Our value proposition focuses on giving people the chance of learning on how to improve their diet to achieve a healthier life, aiming clients who, due to lack of time, geographical access, or lack of nutritionists, are not able to get specialized nutritional attention. A differentiation business strategy will be employed. Initial investment is estimated at s/. 114.036,00 Peruvian soles, 100% equity, and cash flow will be generated for the next 10 years. Net Present Value resulted in s/. 1.309,600.00, with an Internal Rate of Return of 149% annual. As a result, we achieve a viable, profitable and sustainable business, with adequate return on investment, also explained by low fixed costs in our cost structure due to business nature, qualifying as a business idea to be executed.
Discipline: Maestría en Administración de Empresas de Salud
Grade or title grantor: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). Escuela de Postgrado
Grade or title: Maestro en Administración de Empresas de Salud
Register date: 8-Jul-2021



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