Cómo se relaciona la actitud, el conocimiento, la motivación y el deseo en el consumo de los productos orgánicos de las personas que viven y/o trabajan en San Isidro - Lima 2020

Abstract

El propósito de la investigación es identificar el impacto que tienen las variables conocimiento, motivación y deseo en la actitud de los consumidores de productos orgánicos que viven y/o trabajan en San Isidro. Para lo cual utilizamos como referencia de estudio un paper de investigación titulado: ¨Diseñar un patrón trifásico de comportamiento de consumo de productos orgánicos¨ realizado en Irán.

Nuestro universo de investigación fueron personas que viven y/o trabajan en el distrito de San Isidro con dos grupos de edades en un intervalo de (20- 35) y (36- 55) años. Para poder validar nuestro instrumento debimos tener la revisión y posterior aprobación de expertos en nuestro tema.

Para poder cumplir con nuestros objetivos de investigación y de esta manera validar nuestras hipótesis utilizamos recursos cualitativos y cuantitativos. En nuestro caso, el estudio cualitativo, se realizó mediante entrevistas a profundidad a los expertos sobre nuestro tema. Con respecto al estudio cuantitativo se realizó una encuesta al consumidor final de productos orgánicos la cual contaba con 35 preguntas que en su mayoría fueron en escala de Likert tomadas del paper de referencia.

Finalmente, lo que pudimos demostrar después de haber realizado el estudio en campo y gracias a toda la información antes investigada es que, si existe relación positiva entre la actitud y las variables conocimiento, motivación y deseo. Sin embargo, dicha relación es moderada y esto debido a que el grupo de personas con edad (36- 55) años presentan una baja correlación entre las variables antes mencionadas.

The purpose of the research is to identify the impact that the variables knowledge, motivation and desire have on the attitude of consumers of organic products who live and / or work in San Isidro. For which we used as a study reference a research paper entitled: “Design a triphasic pattern of consumption behavior of organic products“ made in Iran.

Our research universe were people who live and / or work in the San Isidro district with two age groups in an interval of (20-35) and (36-55) years. In order to validate our instrument, we had to have the review and subsequent approval of experts on our subject.

In order to meet our research objectives and validate our hypotheses, we use qualitative and quantitative resources. In our case, the qualitative study was carried out through in-depth interviews with experts on our subject. Regarding the quantitative study, a survey was conducted on the final consumer of organic products, which included 35 questions, most of which were on a Likert scale taken from the reference paper.

Finally, what we were able to demonstrate after having carried out the field study and thanks to all the information previously investigated is that, if there is a positive relationship between attitude and the variables knowledge, motivation and desire. However, this relationship is moderate and this because the group of people with age (36-55) years present a low correlation between the before mentioned variables.