Barra de quinua y kiwicha - Miskiy

Abstract

“Miskiy, barra saludable de quinua y kiwicha” es un producto que tiene el objetivo de brindar a los consumidores la calidad de nuestro snack saludable, que contiene insumos peruanos conocidos como “superfoods” como la quinua y kiwicha, y, además, grandes beneficios antioxidantes por los frutos selectos (aguaymanto y arándanos). Además, nuestras barras saludables son perfectas para comer entre comidas, tanto en la mañana como la tarde. Este tipo de productos que siguen la tendencia orgánica y saludable, en Lima metropolitana, actualmente 3 de cada 5 limeños revisan la información nutricional. A raíz de la Ley de Octógonos, el 85% de limeños dijeron que revisan las advertencias dentro de los empaques de diversos productos, de los cuales el 37% tuvo un alto impacto al momento de la compra, según IPSOS Perú. Este snack saludable es 100% orgánico, ya que no se usará ningún tipo de preservantes para su elaboración, asimismo, cumple con altos estándares de calidad y con insumos de proveedores nacionales, con el fin de impulsar la venta y conocimiento de insumos peruanos. Las entrevistas y degustaciones que se realizaron a expertos, y a nuestro público objetivo ayudaron al proyecto para poder evaluar, analizar y concluir que el producto es bueno y representa una oportunidad de negocio, dado la acogida en redes sociales y los buenos resultados en los experimentos desarrollados.

“Miskiy, healthy bar with quinoa and kiwicha” is a product with the objective of provide to their costumers the quality of our healthy snack, which contains Peruvian ingredients known as “superfoods'' such as quinoa and kiwicha, and also great antioxidant benefits for the select fruits (aguaymanto and blueberry). Besides, our healthy bars are perfect for eating between meals, both morning and afternoon. This type of products that follow the organic and healthy trend, in Lima Metropolitana, currently 3 out of 5 Lima residents review the nutritional information. As a result, of the “Ley de Octógonos'' , 85% of Lima residents said that they review the warnings inside the packaging of various products, of which 37% had a high impact at the time of purchase, according to IPSOS Peru. This healthy snack is 100% organic, since no preservatives will be used for it’s preparation, likewise, it complies with high quality standards and with inputs of national suppliers, in order to promote sale and knowledge of Peruvian inputs. The interviews and tastings that were carried out with experts, and with our target audience, helped the project to evaluate, analyze and conclude that the product is good and represents a business opportunity, given the results of social networks and the experiments carried out.