Desarrollo gráfico en la presentación y propuesta de valor del pisco peruano, durante los años 2000 y 2020. Lima, Perú

Abstract

La presente investigación se centra en el estudio y análisis del desarrollo gráfico en la presentación del pisco peruano durante los últimos veinte años y cómo el diseño gráfico podría otorgar una propuesta de valor a este producto. Durante este período de tiempo que se han dado cambios significativos en la elaboración de una identidad visual del pisco en el Perú, se aborda este progreso pero analizando el proceso del desarrollo gráfico del pisco peruano.

La investigación está diseñada a partir de un método cualitativo, por lo tanto se avaluará las diferentes características del desarrollo gráfico en la presentación del pisco peruano y si ello representa una propuesta de valor a este producto.

El instrumento utilizado fue la entrevista para el análisis cualitativo y la elaboración de una ficha de análisis propia para la evaluación de las características de las diferentes presentaciones del pisco peruano, ambos para medir las respectivas variables de estudio.

Como resultado final se obtuvo que el desarrollo gráfico en la presentación del pisco peruano fue un factor concluyente para agregar una propuesta de valor a este producto, teniendo como elementos de partida la identidad del pisco, la Marca Perú y su denominación de origen; con ello también hubo mejoras en los ingresos económicos de estas empresas ya que este producto alcanzó mejores precios de venta y por lo tanto un mejor margen de ganancia; pero el factor determinante de ello fue el aporte de los profesionales gráficos para el desarrollo de las diferentes presentaciones del pisco peruano.

This research focuses on the study and analysis of graphic development in the presentation of Peruvian pisco during the last twenty years and how graphic design could provide a value proposition to this product. During this period of time that there have been significant changes in the elaboration of a visual identity of pisco in Peru, this progress is approached but analyzing the process of the graphic development of Peruvian pisco.

The research is designed from a qualitative method, therefore the different characteristics of the graphic development in the presentation of Peruvian pisco will be evaluated and if this represents a value proposition to this product.

The instrument used was the interview for the qualitative analysis and the elaboration of an own analysis sheet for the evaluation of the characteristics of the different presentations of Peruvian pisco, both to measure the respective study variables.

As a final result, it was obtained that the graphic development in the presentation of Peruvian pisco was a conclusive factor to add a value proposition to this product, having as starting elements the identity of the pisco, the Peru Brand and its designation of origin; With this, there were also improvements in the economic income of these companies since this product reached better sales prices and therefore a better profit margin; but the determining factor of this was the contribution of graphic professionals for the development of the different presentations of Peruvian pisco.