La imagen de las empresas durante la crisis COVID-19: Caso Pasteleria San Antonio

Abstract

El presente estudio cualitativo analizará el posicionamiento de la imagen que tiene la Pastelería San Antonio en Lima Metropolitana frente a la pandemia COVID-19, a partir del reconocimiento e investigación en base a las siguientes categorías y sus interelaciones: imagen, identidad, reputación y responsabilidad social corporativa. Se podrá analizar la posición que ha tenido la sociedad civil ante la comunicación de las acciones que implementó la pastelería. Para ello, se explorará los comentarios e interacciones de los usuarios que se ha dado en la página oficial de facebook y del linkedin del CEO de la empresa estudiada. Esta investigación presenta un diseño de Estudio de caso instrumental único, en el cual se realizarán entrevistas semiestructuradas a los usuarios anteriormente mencionados con el fin de obtener un registro más profundo de sus percepciones frente a la empresa.

This qualitative study will analyze the positioning of the image that the San Antonio Patisserie has in Metropolitan Lima against the COVID-19 pandemic, based on recognition and research established on the following categories: image, identity, reputation and corporate social responsibility. In this way, it will be possible to know the position that civil society has had before the communication of the actions that patisserie implemented. For this, the comments and interactions of the users that have been given on the official facebook page and the CEO’s linkedin of the company studied will be examined. This research presents a unique Instrumental Case Study design, in which semi-structured interviews will be conducted with the aforementioned users in order to obtain a deeper record of their perceptions of the company; so that, in this way, it contributes to the research.