Complejo Enoturístico en Santa Cruz de Flores - Cañete

Abstract

En la actualidad el turismo es considerado la mayor industria de servicios y uno de los principales ingresos económicos en muchos países. A lo largo de los años, han ido apareciendo nuevas tendencias turísticas que se diferencian por los distintos intereses de los viajeros. Una de estas tendencias es el enoturismo, el cual está enfocado en zonas de producción vitivinícola donde las bodegas dan a conocer sus productos.

Una de las ciudades con más producción de vid en nuestro país es Lima y en ella podemos ubicar el distrito de Santa Cruz de Flores, que forma parte de la provincia de Cañete. Este distrito es conocido como la capital del vino por la gran producción que tiene de este producto, pero cuenta con una carente infraestructura para el enoturismo.

Ante esta problemática se plantea hacer un Complejo Enoturístico en Santa Cruz de Flores el cual se enfoca en brindar un equipamiento turístico al distrito y de esta manera ayudar en la economía de los pobladores. El proyecto parte de una bodega vitivinícola y se complementa con un alojamiento y espacios públicos relacionados a la recreación, relajación y gastronomía. El proyecto se emplaza en un terreno natural que se encuentra rodeado de cerros y de campos agrícolas, lo que permite darle al usuario una experiencia más completa.

Para el desarrollo del complejo se ha dado énfasis a cuatro criterios arquitectónicos que además fueron parte en la toma de partido: Adaptación al entorno, relación con la naturaleza, espacios intermedios y composición lineal.

Nowadays tourism is considered the largest service industry and one of the main economic income in many countries. Over the years, new tourist trends have been appearing that are differentiated by the different interests of travelers. One of these trends is wine tourism, which is focused on wine production areas where wineries make their products known.

One of the cities with more vine production in our country is Lima and in it we can locate the district of Santa Cruz de Flores, which is part of the province of Cañete. This district is known as the capital of the wine for the great production it has of this product, but it has a lack of infrastructure for wine tourism.

Given this problem, it is proposed to create a Wine Tourism Complex in Santa Cruz de Flores, which focuses on providing tourist equipment to the district and with these help the population's economy. The has a wine cellar and is complemented by a hotel and public spaces related to recreation, relaxation and gastronomy. The project is located in a natural terrain that is surrounded by hills and agricultural fields, which allows the user to have a more complete experience. For the development of the complex, emphasis has been given to four architectural criteria: Adaptation to the environment, Relationship with nature, Intermediate spaces and Linear composition.